Говяжий фарш «Ямское подворье» содержал «следы» свинины

Фарш мясной говяжий «Ямское подворье». Куплен в супермаркете «Дикси ЮГ» (г. Москва, Проспект Мира, 95, стр. 2) и протестирован специалистами Росконтроля. Продукт оказался более низкого качества, чем заявлено, и не соответствовал своему названию.

Изготовитель фарша «Ямское подворье» указал, что продукт относится к категории А. Это значит, что в полуфабрикате должно содержаться мяса не меньше 80%. На деле оказалось, что по содержанию мяса продукт соответствует только более низкой категории Б. Кроме того, этот фарш не может называться говяжьим, так как при исследовании состава выявлена ДНК свиньи. Также в полуфабрикате обнаружен каллогеновый «животный белок», что говорит о добавлении в фарш таких игредиентов, как шкурки, хрящи, кости и другие части туши животных, состоящие из соединительной ткани.

Выявленные нарушения подпадают под статьи 14.7 и 14.8 КоАП РФ (обман потребителей; нарушение права потребителя на получение необходимой и достоверной информации о реализуемом товаре). За это производителю грозит штраф в размере до 40 тыс. рублей.