Какую пароварку купить?

Самая здоровая пища та, что приготовлена на пару. Современная пароварка позволяет делать сразу несколько различных блюд одновременно, подогреть и разморозить продукты, в ней ничего не пригорает и не пересушивается.

Благодаря встроенному таймеру, ужин может быть готов к приходу с работы, а еще за ней удобно ухаживать и ее легко мыть. Стильная, эргономичная, современная пароваркп пригодятся на любой кухне. Главное разобраться, какая подходит именно вам.

Пароварка для микроволновки: аналог газовой пароварки, но сделанный из материалов, позволяющих использовать ее в микроволновке. Недостатки такие же, как у газовой пароварки.

Переносная электропароварка: самая популярная модель позволяет готовить на пару одно или несколько блюд и располагает большим количеством полезных приспособлений, упрощающих процесс приготовления пищи.

Встраиваемая пароварка: встраивается в кухонную мебель. Удобна, но стоит значительно дороже остальных моделей. Встраиваемые пароварки имеют более сложную конструкцию и относятся к многофункциональному типу бытовой техники. Они оснащены объемной парообразующей камерой с вмонтированным нагревательным элементом высокой мощности или автоматическим управляемым парогенератором.

Мощность. В продаже имеются пароварки от 400 до 2000 Вт. От мощности зависит энергопотребление, и скорость приготовления пищи, на которую так же влияет конструкция, объема корзин и т.п. Для приготовления несложных блюд, птицы, рыбы, каш, овощного гарнира следует выбирать модели мощностью до 1000 Вт. Для приготовления мясных блюд, отварной фасоли, риса, бобов желательно выбрать более мощную: от 1000 до 1800-2000 Вт.

База. Пароварка включается в розетку при помощи провода с вилкой. Электрические элементы устройства необходимы для нагревания воды, которую заливают в специальную емкость. При кипении воды выделяется пар. Управлять пароваркой можно через расположенную здесь же панель управления. Способов управления пароваркой всего два. Механический с помощью вращающегося переключателя или электронное управление при помощи маленького табло и кнопок. На табло можно видеть режим работы и заданные параметры. Обычно у таких моделей значительно больше функций.

Паровые корзины. В комплекте может быть от одной до четырех корзин. На дне емкостей есть отверстия, через которые поступает пар. Самый верхний отдел плотно закрывается крышкой. Несколько корзин нужно, если у вас большая семья или вы собираетесь готовить сразу несколько блюд за один раз. Важен и размер самих корзин, объем которых может быть от 0,7 до 5 литров. Для домашней кухни больше подходят пароварки с корзинами на 1,5-3 л. Важно наличие в комплекте чаши для риса, в которой готовятся любые каши и крупы. В зависимости от материала корзины бывают из жаропрочного пластика либо нержавеющей стали. Пластик дешевле, а нержавейка гигиеничнее и прочнее. Корзины могут быть как одинаковой формы или отличаться по диаметру. Первое удобнее для перемены места корзин в процессе готовки, второе при хранении — корзины можно складывать одну в другую. Прозрачные корзины выглядят эстетично, но наблюдать за приготовлением пищи в них не получится — в процессе работы пароварки они запотевают.

Поддоны. Необходимы для сбора конденсата и сока от продуктов, который выделяется в процессе приготовления пищи. Так же может быть один общий или отдельные для каждой корзины. Второе удобнее, так как позволяет запахам блюд не смешиваться. Чем выше поддон, тем реже придется сливать конденсат. Идеальная высота поддона — 2-2,5 см. Металлические поддоны долговечнее, но на них должно быть антибактериальное покрытие и они должны соответствовать требованиям экологической безопасности.

Они имеются не у каждой модели пароварок, но их наличие значительно облегчает приготовление пищи.

• Индикатор уровня воды в резервуаре – позволяет посмотреть, достаточно ли в пароварке воды, не снимая паровые корзины.
• Долив воды во время готовки – позволяет не прерывать процесс, чтобы добавить в резервуар воды даже во время приготовления пищи.
• Защита от перегрева — при длительной работе пароварка сильно нагревается и при малейшем риске сама отключится от сети.
• Режим поддержания приготовленного блюда в теплом состоянии( keep warm)- позволяет долгое время сохранять пищу тёплой после приготовления.
• Отсроченный старт — экономит время, так как дает возможность выбрать и задать время начала приготовления пищи.
• Функция ускоренного приготовления или Быстрый пар — вдвое ускоряет время приготовления за счет высокой температуры и большей выработки пара.
• Предустановленные «рецепты» — стандартные рецепты приготовления популярных блюд заложены в программу пароварки.

Вскройте упаковку. При покупке следует обязательно открыть коробку и убедиться в отсутствии внешних повреждений и полноте комплектации пароварки.

Проверьте комплектацию. В стандартный набор обычно входят: чаша для риса, фасоли и других круп, емкость для гарниров; подставки для пропаривания продуктов, емкость для сыпучих продуктов, поддоны для сбора конденсата, щуп для определения температуры готовки, книга с рецептами.

Обязательно убедитесь, что вам выдали:

• кассовый чек;
• товарный чек, в котором должно быть указано полное наименование товара, цена товара и наименование продавшей его организации и ее адреса с «живой», не ксерокопированной печатью продавца;
• гарантийный талон с «живой» печатью продающей организацией, наименованием изделия, моделью и серийным номером, совпадение которого необходимо сверить с табличкой на корпусе приобретаемой техники;
• инструкцию по эксплуатации на русском языке.

Узнайте, есть ли у сети магазинов, в которой вы собираетесь купить пароварку, собственный гарантийный центр обслуживания или гарантийный ремонт осуществляет сторонняя фирма. Первый вариант предпочтительнее.

Обязательно изучите обзоры и рейтинги Росконтроля, так как в них учитывается и мнение экспертов, и опыт рядовых потребителей бытовой техники.