Реклама
Реклама
Минеральная природная вода добывается из естественных источников, защищенных от вредного влияния деятельности человека. Прежде чем попасть в водоносный горизонт, вода проходит через множество почвенных фильтров и омывает разнообразные горные породы. Так создается уникальный для каждого источника «геологический коктейль». В минеральной воде могут содержаться ионы бора, брома, мышьяка, железа, йода, кремния, а также различные биологически активные компоненты.
Минеральные питьевые воды делятся на столовые (минерализация до 1 г/л), лечебно-столовые (минерализация 1-10 г/л или меньше — при наличии в составе биологически активных компонентов) и лечебные (минерализация более 10 г/л или меньше — при наличии биологически активных компонентов).
Детальные сведения о составе природной минеральной воды содержатся в бальнеологическом заключении — документе, выданном уполномоченной в соответствии с законодательством организацией, определяющем состав, качество и тип воды, устанавливающим и подтверждающим лечебно-профилактические свойства конкретной воды. Ознакомиться с ним можно на сайте производителя в интернете. Это заключение – результат серьезного анализа по множеству химических показателей.
Минеральная вода продается не только в аптеках, но и в обычных продуктовых магазинах, и многие полагают, что ее можно пить в любом количестве, без ограничений. Однако это относится только к минеральной столовой воде, количество минеральных веществ в которой не превышает 1 грамма на литр. Что касается лечебно-столовой воды, ее следует употреблять только по назначению врача, определенным курсом и в ограниченном количестве. Лечебные воды, содержащие больше 10 г минеральных веществ на литр и/или большое количество биологически активных веществ, можно пить только под контролем врача.
Только когда врач назначит вам определенную минеральную воду и даст рекомендации по ее употреблению, можно переходить к следующему шагу.
Многие названия лечебно-столовых и лечебных минеральных вод соответствуют названиям месторождений. При выборе минеральной воды следует обращать внимание на адрес производителя: местом добычи воды «Нарзан» или «Ессентуки», например, не может быть Московская область. Если этикетка содержит подобные несоответствия, от покупки лучше отказаться. В маркировке должно быть указано не только месторождение, но и номер скважины (или нескольких скважин), из которых разливалась вода, а также должны быть данные о стандарте, по которому она произведена.
Для лечебно-столовой и лечебной воды обязательно указание ионного состава и, при наличии, массовой концентрации биологически активных компонентов, а также медицинских показаний к применению. Как правило, на этикетке указывается, что вода применяется вне фазы обострения хронических заболеваний.
Как и у любого другого продукта, этикетка бутылки с лечебно-столовой минеральной водой должна быть четкой и читаемой, не содержать ошибок и опечаток.
В бутылке с лечебно-столовой минеральной водой, в отличие от питьевой и минеральной столовой, допустимо наличие осадка минеральных солей.
При покупке следует учитывать дату розлива и срок хранения. Для воды в стеклянных бутылках он обычно не превышает двух лет, в пластике вода не должна храниться более 18 месяцев.
При употреблении лечебно-столовой или лечебной воды важно следовать всем рекомендациям врача, в том числе, тем, которые касаются частоты приема, количества воды, ее температуры и содержания в ней газа. При каких-то заболеваниях воду можно принимать в холодном виде, при других — только в теплом. Вкус и запах воды должны быть характерными для комплекса содержащихся в ней веществ. Если вкус вам неприятен, не стоит запивать лечебно-столовую воду обычной, это может свести на нет эффект от ее употребления.
19 июля 2015
Времена, когда считалось, что поездка «на воды» помогает от любой болезни, давно прошли, но лечение минеральной водой остается популярным, эффективным и приятным методом. В наше время не обязательно бросать все дела и ехать к заветному бювету — минеральная вода продается практически в каждом продовольственном магазине или аптеке.