Паспорт качества № 279672
Кофе Jardin Ethiopia Euphoria молотый
Орими
Изготовлено: ООО «ОРИМИ», 188682, Россия, Ленинградская обл., Всеволожский район, пос. им. Свердлова, 1 мкр., уч-к 15/4
Описание
Товар с замечаниями
Очень низкое содержание кофеина в пересчете на сухое вещество — 0,25%. На уровне декофеинезированного кофе (не более 0,3%), что не соответствует наименованию «кофе обжареный молотый».
Достоинства
- Безопасен по проверенным физико-химическим показателям
- Токсичных элементов не выявлено, пестицидов не выявлено
- Имеет достоверную маркировку о составе в части указания «арабика», и «из Эфиопии», а также указанной средней степени обжарки
- Содержит кофейные зерна в составе, посторонних примесей не выявлено
- Имеет сравнительно высокую дегустационную оценку — 7 баллов из 10
- Хорошие органолептические свойства
Недостатки
- Гистологическим методом выявлены частицы оболочек зерна – в отдельных случаях (допускается ГОСТом для данного вида продукции)
- Низкое содержание кофеина
Кофе Jardin безопасен по проверенным физико-химическим показателям. Токсичных элементов не выявлено, пестицидов не выявлено.
Имеет достоверную маркировку о составе в части указания «арабика», и «из Эфиопии», а также указанной средней степени обжарки. Содержит кофейные зерна в составе, посторонних примесей не выявлено.
Хорошие органолептические свойства. Имеет сравнительно высокую дегустационную оценку — 7 баллов из 10.
Очень низкое содержание кофеина в пересчете на сухое вещество — 0,25%. На уровне декофеинезированного кофе (не более 0,3%), что не соответствует наименованию «кофе обжареный молотый».
Гистологическим методом выявлены частицы оболочек зерна – в отдельных случаях (допускается ГОСТом для данного вида продукции).
Протоколы испытаний
Реклама