Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Новые
Паспорт качества № 271988
В избранноеВ избранном
В избранное
«Инмарко», «Золотой стандарт» классический пломбир в вафельном стаканчике
Unilever
Описание
Масса 86 г
Полное наименование Мороженое пломбир со вкусом сливок в вафельном стаканчике с глазурью жировой какаосодержащей «Золотой стандарт «Классический». Массовая доля жира в мороженом — 12,0%
Производитель ООО «Юнилевер Русь»
Вид Мороженое пломбир со вкусом сливок в вафельном стаканчике с глазурью жировой какаосодержащей «Золотой стандарт «Классический»
Состав Производитель 1: цельное молоко, масло сливочное, сахар. сироп глюкозы, вафельный стаканчик (мука пшеничная, стабилизатор модифицированный крахмал, растительное масло, эмульгатор соевый лецитин, соль поваренная, разрыхлитель гидрокарбонат натрия (пищевая сода). натуральный пищевой краситель аннато), глазурь жировая какаосодержащая (растительное масло, сахар, какао-порошок, эмульгатор соевый лецитин. натуральный ароматизатор ванили), вода, молоко сухое, крахмал картофельный, сыворотка сухая подсырная, эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот. натуральный ароматизатор сливок.
Производитель 2: вода, масло сливочное, сахар, молоко сухое, сироп глюкозы, вафельный стаканчик (мука пшеничная. волокна пшеничные, растительное масло. эмульгатор соевый лецитин. соль поваренная, стабилизатор модифицированный крахмал, разрыхлитель гидрокарбонат натрия (пищевая сода), натуральный пищевой краситель аннато), глазурь жировая какаосодержащая (растительное масло, сахар, какао-порошок, эмульгатор соевый лецитин, натуральный ароматизатор ванили), крахмал картофельный, сыворотка сухая подсырная, эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот, натуральный ароматизатор сливок.
Производитель 2: вода, масло сливочное, сахар, молоко сухое, сироп глюкозы, вафельный стаканчик (мука пшеничная. волокна пшеничные, растительное масло. эмульгатор соевый лецитин. соль поваренная, стабилизатор модифицированный крахмал, разрыхлитель гидрокарбонат натрия (пищевая сода), натуральный пищевой краситель аннато), глазурь жировая какаосодержащая (растительное масло, сахар, какао-порошок, эмульгатор соевый лецитин, натуральный ароматизатор ванили), крахмал картофельный, сыворотка сухая подсырная, эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот, натуральный ароматизатор сливок.
Энергетическая ценность 265 ккал
Срок годности 12 месяцев
Условия хранения Хранить при температуре ниже минус 18°C.
Произведено ООО «Юнилевер Русь», 123022, Россия, г. Москва, ул. Сергея Макеева, д. 13. Адрес производства 1: Филиал ООО «Юнилевер Русь» г.Омск, 644031, Россия, ул. 10 лет Октября, д.205
Адрес производства 2: Филиал «ООО «Юнилевер Русь» г. Тула, 300911, Россия, Тульская область, Ленинский район, сельское поселение Ильинское, деревня Варваровка, Варваровский проезд, д. 15
Адрес производства 2: Филиал «ООО «Юнилевер Русь» г. Тула, 300911, Россия, Тульская область, Ленинский район, сельское поселение Ильинское, деревня Варваровка, Варваровский проезд, д. 15
Стандарт ТУ 9228-001-44041224-04
Достоинства
- Безопасное
- Не содержит растительных жиров
- Не содержит консервантов: сорбиновую и бензойную кислоту
- Содержит небольшое количество сахарозы
- Герметичная упаковка гарантирует дополнительную безопасность и сохранность формы продукта
- Обладает хорошими органолептическими свойствами
Недостатки
- Не выявлено
Мороженое пломбир со вкусом сливок в вафельном стаканчике с глазурью жировой какаосодержащей «Золотой стандарт «Классический» выпускается по ТУ 9228-001-44041224-04 в филиалах ООО «Юнилевер Русь» в Туле и Омске.
При проведении лабораторных испытаний образца пломбира по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям безопасности нарушений требований технического регламента (ТР ТС 033/2013) выявлено не было.
Фактическая масса нетто мороженого немного выше заявленной, с учетом допустимого предела отклонений соответствует указанной на этикетке. Масса стаканчика составила 19,3% от общей массы продукта. По органолептическим показателям пломбир соответствует требованиям ГОСТа и технического регламента.
Растительных жиров в образце не обнаружено. Консервантов: сорбиновой и бензойной кислот — также нет. Массовая доля жира в молочной части продукта (фактическое содержание 12,5%) соответствует качественному пломбиру и значению, указанному в маркировке. Массовая для белка в мороженом соответствует массовой доле белка, характерной для пломбира.
Массовая доля сухих веществ соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 и ГОСТа для пломбира. Массовая доля сахарозы соответствует указанной в маркировке, а доля общего сахара соответствует требованиям ГОСТа и технического регламента. Титруемая кислотность образца соответствует обязательным требованиям. Показатели окислительной порчи: кислотное число, перекисное число и анизидиновое число — для пломбира не нормируются, однако по ним можно судить о качестве сырья. В образце эти показатели низкие.
