Каталог
Помочь проекту

Шоколад "Золотая марка"

78
Общая оценка
75
Безопасность
57
Натуральность
61
Полезность
85
Качество
Отзывы покупателей
Нет информации
о цене товара
Где купить
Характеристики
  • Масса: 100 г
  • Вид: горький шоколад, 70% какао
  • Энергетическая ценность: 566 ккал
  • Срок годности: 12 месяцев
Все характеристики

Шоколад "Золотая марка": Результаты теста

Достоинства

  • Вкусный
  • Безопасный
  • Полезный
  • Жирнокислотный состав соответствует маслу какао
  • Не содержит пальмоядровое и кокосовое масло

Недостатки

  • Высокая цена

Горький шоколад с 70% содержанием какао-продуктов "Золотая Марка" производится в России по ТУ 9125-011-43902960.

Продукт имеет ясно выраженный шоколадный вкус. Органолептическую оценку проводили эксперты НИИ «Прикладные исследования инновационных технологий и качества пищевых продуктов» — профессор, кандидаты наук и ведущие научные сотрудники, которые имеют многолетний опыт проведения экспертиз шоколада и кондитерских изделий. Они пояснили, что если у горького шоколада ясно выраженный вкус, это говорит о высоком качестве используемого сырья.

Этот образец занимает второе место в рейтинговой таблице по индексу безопасности и первое по индексу полезности. Содержание свинца здесь наименьшее среди протестированных образцов. Рост микроорганизмов, плесеневых грибов и дрожжей не зафиксирован. 

Незначительное расхождение показателей зафиксировано в части информации о пищевой ценности продукта. По содержанию белка (8%) и жира (43,2%) образец  имеет незначительное, порядка 1,17 — 1,23% расхождение с маркировкой. По результатам экспертизы, жирнокислотный состав шоколада соответствует маслу какао. Заменителей лауринового типа (пальмоядрового и кокосового масла) не выявлено. Также не обнаружены транс-изомеры жирных кислот. 

Основной показатель, на который обращают внимание при покупке горького шоколада — процентное содержание какао. Чтобы выяснить, корректна ли информация, указанная крупными буквами на лицевой стороне этикетки, специалисты определили массовую долю общего сухого остатка какао. В данном случае в названии указано "70% какао", а информации о массовой доле общего сухого остатка какао нет. В лаборатории определили фактический показатель, он составил 70,3±1,0. 

Углеводы в горьком шоколаде представлены сахарами, крахмалом и клетчаткой (пищевыми волокнами). В этом образце содержание углеводов составляет 43,8%. Количество сахара не  заявлено в маркировке, при этом массовая доля общих сахаров составляет 33,5%. Исходя из общего содержания углеводов и содержания общего сахара было рассчитано суммарное содержание крахмала и клетчатки — 10,3%.

Из-за высокого содержания жира и добавленного сахара (легкоусвояемого углевода) горький шоколад нельзя считать диетическим продуктом. Съев 100 г горького шоколада, мы получаем около 550 ккал — это среднее значение. Поэтому врачи рекомендуют в день съедать не больше нескольких долек шоколада.  

Микробиологические показатели образца в норме, содержание микроорганизмов и плесеневых грибов близко к нулю.

Где купить

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместите свое предложение на нашей площадке!

Гарантия качества

Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой

Лучшие магазины

Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности

Доверие покупателей

Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя

Разместить своё предложение

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместить своё предложение
Отзывы покупателей
Достоинства

Нет

Недостатки

Есть

Комментарии

У нас сначала БАРЫГИ делают пробные, хорошие продукты,а потом начинают МУХЛЕВАТЬ! Что за Страна такая??? Когда у нас торговле ПОРЯДОК НАВЕДУТ??????

рекомендация
20 ноября 2016 в 12:44  #
2
Достоинства

Всегда покупаю этот шоколад.себе 70%,детям молочный.производитель молодец!50% тоже вкусный.всем советую!

Недостатки

Нет

Комментарии

Лучший!

рекомендация
20 июля 2015 в 05:08  #
1
Достоинства

достоинства были раньше

Недостатки

это не горький шоколад а сахар с шоколадом

Комментарии

раньше был горьким качественным шоколадом сейчас сладкая масса

негативный отзыв
25 июня 2016 в 03:32  #
1

3 из 3

Характеристики: "Золотая марка"

Основные характеристики продукта

Масса
100 г
Вид
горький шоколад, 70% какао
Состав
какао тертое, сахар, какао масло, какао-порошок, стабилизатор (молочный жир), натуральный экстракт ванили. В шоколадной массе: какао 70%. Продукт может содержать незначительное количество арахиса, орехов, соевого лицетина, яичного белка и глютена
Пищевая ценность
белки - 8,1г;
жиры - 42,7г;
углеводы - 37,4г
Энергетическая ценность
566 ккал
Срок годности
12 месяцев
Условия хранения
при температуре (18±3)˚С и относительной влажности воздуха не более 75%

Информация о производстве

Произведено
ООО "Нестле Россия", Россия, 115054, Москва, Павелецкая пл., д.2, стр. 1. (Филиал в г. Самаре, 443091, Россия, г. Самара, проспект Кирова, д. 257)
Стандарт
ТУ 9125-011-43902960
Изготовитель
Nestle

Производитель продуктов питания и напитков, эксперт в области правильного питания и здорового образа жизни. 

Обсуждение товара
Добавить комментарий
У данного продукта пока нет ни комментария. Будьте первым, кто добавит свой комментарий.

Оставьте комментарий о продукте Шоколад "Золотая марка"

avatar
Похожие товары
77
Общая оценка
Безопасность
59
Натуральность
72
Полезность
57
Качество
87
photo Шоколад "А.Коркунов"
72
Общая оценка
Безопасность
42
Натуральность
47
Полезность
53
Качество
90
photo Шоколад "Красный октябрь"
76
Общая оценка
Безопасность
54
Натуральность
72
Полезность
55
Качество
88
photo Шоколад Ritter Sport
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение