Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Новые
Паспорт качества № 279329
В избранноеВ избранном
В избранное
Зеленый горошек «Красная цена»
ООО «Промконсервы»
Образец имеет неудовлетворительные органолептические показатели (признаки недоброкачественности): вкус и запах, не свойственные доброкачественному продукту, крахмалистый привкус, нехарактерный цвет заливочной жидкости - зеленый с коричневым оттенком.
Описание
Полное наименование Консервы овощные «Горошек зелёный». Стерилизованные
Изготовитель ООО «Промконсервы»
Состав горошек восстановленный, вода питьевая, сахар, соль.
Срок годности 2 года
Условия хранения При температуре хранения от 0°C до +25°C и относительной влажности воздуха не более 75%. После вскрытия потребительской упаковки продукт хранить в холодильнике при температуре 4±2°C.
Произведено ООО «Промконсервы», Российская Федерация, 214015, Смоленская область, г.Смоленск, ул.Парковая, д.2
Адрес пр-ва: Российская Федерация, 216790, Смоленская область, г.Рудня, Руднянский район, поселок Молкомбината
Адрес пр-ва: Российская Федерация, 216790, Смоленская область, г.Рудня, Руднянский район, поселок Молкомбината
Стандарт ТУ 10.39.16-021-59815111-2018 (идентичны ТУ 9161-021-18649215-2002)
Товар в черном списке
Образец имеет неудовлетворительные органолептические показатели (признаки недоброкачественности): вкус и запах, не свойственные доброкачественному продукту, крахмалистый привкус, нехарактерный цвет заливочной жидкости — зеленый с коричневым оттенком.
Степень
нарушения: Средняя
нарушения: Средняя
Горошек зеленый «Красная цена» соответствует требованиям безопасности по исследованным показателям. Определено остаточное количество пестицида пиперонил-бутоксида, содержание которого находится на границе максимально допустимого и превышает максимально допустимый уровень с учетом погрешности метода в данном виде продукции.
Фактов недостоверной маркировки не выявлено.
Изготовлено по ТУ, требования которых экспертам не известны. По органолептическим показателям образец не соответствует даже 2 сорту на данный вид продукции (ГОСТ 34112-2017). Сорт в маркировке не указан. Вкус и запах не свойственный доброкачественному продукту, крахмалистый привкус, нехарактерный цвет заливочной жидкости: зеленый с коричневым оттенком. Так же образец имеет замечание к цвету зерен: неоднородный — от оливкового до зелено-желтого, консистенция более твердая, жесткая.
Образец имеет замечания по физико-химическим показателям: по стандарту на данный вид продукции массовая доля основного продукта должна составлять не менее 60% (в данном образце 50%).
Продукция изготовлена из восстановленного горошка. Выявлено незначительное количество битых зерен. Сравнительно высокое содержание хлоридов. Консистенция горошка более твердая, жесткая.
Подсластители не выявлены. Высокое содержание общих сухих веществ по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. Низкая цена за 1 кг продукции по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.
