Паспорт качества № 279336
Зеленый горошек «Ашан»
ООО «Белгородский консервный комбинат»

1.7/10Пищевая ценность
7.5/10Натуральность
7.6/10Безопасность
4.7/10Качество

Изготовлено: ООО «Белгородский консервный комбинат», 308013, Российская Федерация, Белгородская область, город Белгород, улица Коммунальная, д.1-А
Описание
Товар с замечаниями
По органолептическим показателям образец не соответствует высшему сорту, указанному в маркировке (соответствует только 1 сорту): консистенция мягкая неоднородная, выявлены оболочки зерен.

Достоинства
- Соответствует требованиям безопасности
- Подсластители не выявлены
Недостатки
- Выявлены битые зерна
- Содержание основного продукта меньше на 6,7%отн., чем заявлено в маркировке
- Низкое содержание общих сухих веществ по сравнению со средними значениями для данного вида продукции
Зеленый горошек «Ашан» соответствует требованиям безопасности по исследованным показателям.
Недостоверная маркировка содержания основного продукта (содержание горошка на 6,7% меньше заявленного). Образец не соответствует высшему сорту, указанному в маркировке ( соответствует 1 сорту): консистенция мягкая неоднородная, выявлены оболочки зерен. Других фактов недостоверной маркировки не выявлено.
Образец изготовлен по ГОСТ Р 54050-2010 (не действует с 1 января 2019г, ГОСТ 34112-2017 действует с 1 января 2019 г). По органолептическим показателям образец не соответствует высшему сорту, указанному в маркировке (соответствует только 1 сорту). Образец имеет замечания по физико-химическим показателям: массовая доля основного продукта должна составлять не менее 60% (в данном образце 56%).
Выявлены битые зерна. Низкое содержание общих сухих веществ по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.
Подсластители не выявлены.
Протоколы испытаний
Реклама