Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Новые
Описание
Полное наименование Зефир НОВЫЙ с ароматом ванили
Производитель ОАО «Ударница»
Состав сахар; патока; пюре яблочное; пудра сахарная; сок яблочный; желирующий агент — пектин; белок яичный сухой; комплексная пищевая добавка регулятор кислотности «Сладкая кислота» (сульфаты натрия, кислота винная, кислота яблочная); регуляторы кислотности — кислота молочная, цитрат калия, ароматизаторы.
Энергетическая ценность 329
Срок годности 3 месяца
Условия хранения температура (20±5)С и относительная влажность воздуха не более 75%.
Произведено ОАО «Ударница», 119049, Россия, г.Москва, ул.Шаболовка, д.13
Стандарт ТУ 9128-008-00340670-09
Товар с замечаниями
Не соответствует заявленному составу: не указан консервант — (сульфиты, диоксид серы).
Наименование и показатели пищевой ценности (содержание белка и углеводов) соответсвтуют маркировке.
Достоинства
- Качественный продукт
- Безопасный продукт
- Не содержит консерванты: сорбиновую и бензойную кислоты
- В качестве желирующего агента содержит пектин
Недостатки
- Содержит незаявленный в составе консервант — сульфиты ( диоксид серы), который может вызвать аллергическую реакцию.
По проверенным органолептическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям стандарта на аналогичный вид продукции ГОСТ 6441-2014.
По микробиологическим показателям соответствует требованиям безопасности. Наименование и показатели пищевой ценности (содержание белка и углеводов) соответсвтуют маркировке.
Не соответствует требованиям об указании в макрировке алергенного компонента ТР ТС 022/2011 (сернистая кислота (диоксид серы). Не соответствует заявленному составу, в котором не указан консервант — сульфиты.
Не содержит токсичное вещество — патулин. Не содержит консерванты: сорбиновую и бензойную кислоты. В качестве желирующего агента содержит пектин — классический компонент зефира.
Обладает хорошими органолептическими свойствами. Высокое содержание фруктового сырья — 21,4%.
