Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Новые
Паспорт качества № 276202
В избранноеВ избранном
В избранное
Зефир «РотФронт/Сладкие истории» в шоколадной глазури
ОАО «Воронежская кондитерская фабрика»
Недостоверная маркировка в части указания наименования глазури (не соответствует наименованию "глазурь шоколадная") и состава используемого жира (не соответствует эквиваленту масла какао, указанному в маркировке).
Описание
Полное наименование Зефир «СЛАДКИЕ ИСТОРИИ». Зефир ванильный в шоколадной глазури
Производитель ОАО «Воронежская кондитерская фабрика»
Состав сахар, шоколадная глазурь (сахар, какао тёртое, эквивалент масла какао (рафинированные, дезодорированные, негидрогенизированные растительные масла (пальмовое, ши), какао-порошок, эмульгаторы: ЛЕЦИТИН СОЕВЫЙ. Е476; ароматизатор «Ваниль»), вода питьевая, патока, пюре яблочное (яблоки, консервант — ДИОКСИД СЕРЫ), желирующий агент пектин, регуляторы кислотности: молочная кислота, лактат натрия, лимонная кислота, БЕЛОК СУХОЙ ЯИЧНЫЙ, ароматизатор «Ваниль» с натуральным экстрактом.
Срок годности 6 мес.
Условия хранения Хранить при температуре от 15°C до 21°C и относительной влажности воздуха не более 75%. Не подвергать воздействию прямого солнечного света.
Произведено ОАО «Воронежская кондитерская фабрика», ул. Кольцовская, д.40, г.Воронеж, Россия, 394030
Стандарт ТУ 9128-003-59727039
Товар в черном списке
Недостоверная маркировка в части указания наименования глазури (не соответствует наименованию «глазурь шоколадная») и состава используемого жира (не соответствует эквиваленту масла какао, указанному в маркировке).
Степень
нарушения: Средняя
нарушения: Средняя
Зефир «Сладкие истории» соответствует требованиям безопасности про проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.
Имеет недостоверную маркировку в части указания состава: жир не соответствует эквиваленту масла какао; в части наименования глазури — не соответствует шоколадной глазури по содержанию масла какао. По массовой доле фруктового сырья не соответствует наимениованию «зефир» (в соответствии со стандартом) его несколько меньше (на 0,8%), однако продукт выработан по ТУ.
Зефир не содержит токсина патулина и консервантов. Глазурь на заменителях масла какао.
