Паспорт качества № 278115
Зефир «Санже»
ОАО «Тульская кондитерская фабрика "Ясная Поляна»
качества
2.2/10Пищевая ценность
4.7/10Натуральность
8.0/10Безопасность
5.3/10Качество
Изготовлено: ОАО «Тульская кондитерская фабрика "Ясная Поляна», Россия, 300006, г.Тула, Одоевское шоссе, д.83
Описание
серы), желирующий агент пектин, белок сухой яичный, регуляторы кислотности:
кислота молочная, лактат натрия, кислота лимонная, ароматизатор «Ваниль».
постороннего запаха, не зараженных вредителями, при температуре от 15°C до
21°C и относительной влажности воздуха не более 75%. Не подвергать
воздействию прямого солнечного света. Не допускается хранить вместе с
продуктами, обладающими специфическим запахом. Качество гарантировано
при соблюдении условий хранения
Одоевское шоссе, д.83
Достоинства
- Безопасный
- Имеет хорошие органолептические свойства
- Имеет достоверную маркировку
- Изготовлен на основе фруктового сырья
- Не содержит консервантов сорбиновой и бензойной кислот
- Не содержит подсластителей
Недостатки
- Имеет затяжистую консистенцию, зефир на пектине должен иметь слегка затяжистую консистенцию
Зефир «Санже» по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям безопасности технических регламентов ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 029/2012.
Фактов недостоверной маркировки не выявлено. Отмечена затяжистая консистенция, не характерная для зефира на
пектине (зефир на пектине должен иметь слегка затяжистую консистенцию в соответствии с требованиями предоставленных изготовителем ТУ 9128-003-59727039-15, в составе образца указан
пектин).
Зефир имеет хорошие органолептические свойства. Изготовлен на основе фруктового сырья. Не содержит консервантов сорбиновой и бензойной кислот. Не содержит подсластителей.
Протоколы испытаний
Реклама