Паспорт качества № 278115

Зефир «Санже»

ОАО «Тульская кондитерская фабрика "Ясная Поляна»

Изготовлено: ОАО «Тульская кондитерская фабрика "Ясная Поляна», Россия, 300006, г.Тула, Одоевское шоссе, д.83

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Зефир «Санже» вкус ванильный
Производитель ОАО «Тульская кондитерская фабрика «Ясная Поляна»
Состав сахар, вода питьевая, патока, пюре яблочное (яблоки, консервант — диоксид
серы), желирующий агент пектин, белок сухой яичный, регуляторы кислотности:
кислота молочная, лактат натрия, кислота лимонная, ароматизатор «Ваниль».
Срок годности 6 месяцев
Условия хранения Хранить в сухих, чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не имеющих
постороннего запаха, не зараженных вредителями, при температуре от 15°C до
21°C и относительной влажности воздуха не более 75%. Не подвергать
воздействию прямого солнечного света. Не допускается хранить вместе с
продуктами, обладающими специфическим запахом. Качество гарантировано
при соблюдении условий хранения
Произведено ОАО «Тульская кондитерская фабрика «Ясная Поляна», Россия, 300006, г.Тула,
Одоевское шоссе, д.83

Достоинства

  • Безопасный
  • Имеет хорошие органолептические свойства
  • Имеет достоверную маркировку
  • Изготовлен на основе фруктового сырья
  • Не содержит консервантов сорбиновой и бензойной кислот
  • Не содержит подсластителей

Недостатки

  • Имеет затяжистую консистенцию, зефир на пектине должен иметь слегка затяжистую консистенцию

Зефир «Санже» по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям безопасности технических регламентов ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 029/2012.

Фактов недостоверной маркировки не выявлено. Отмечена затяжистая консистенция, не характерная для зефира на
пектине (зефир на пектине должен иметь слегка затяжистую консистенцию в соответствии с требованиями предоставленных изготовителем ТУ 9128-003-59727039-15, в составе образца указан
пектин).

Зефир имеет хорошие органолептические свойства. Изготовлен на основе фруктового сырья. Не содержит консервантов сорбиновой и бензойной кислот. Не содержит подсластителей.

 

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

Пока нет отзывов
Оставить отзыв