Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Новые
Паспорт качества № 273788
В избранноеВ избранном
В избранное
Зефир «Красный пищевик»
ООО «Красный пищевик»
Описание
Полное наименование Зефир «Ванильный»
Производитель ОАО «КРАСНЫЙ ПИЩЕВИК»
Состав сахар, пюре яблочное (яблоки, консервант Е 220), патока, белок яичный, желирующий агент пектин цитрусовый (стабилизатор Е452i), регуляторы кислотности: цитрат натрия (регулятор кислотности: натрий двууглекислый, кислота лимонная), кислота лимонная, технологическое вспомогательное средство ферментный препарат инвертаза «Биоинверт-200», ароматизатор натуральный ваниль, экстракт ванили.
Энергетическая ценность 310
Срок годности 4 месяца
Условия хранения Хранить при температуре (18±3)С и относительной влажности воздуха не более 75%. Зефир не должен подвергаться воздействию прямого солнечного света.
Произведено ОАО «КРАСНЫЙ ПИЩЕВИК», Республика Беларусь, 213800, г.Бобруйск, ул.Бахарова, 145
Стандарт СТБ 2361
РЦ BY 190239501.0.020
РЦ BY 190239501.0.020
Достоинства
- Качественный продукт
- Безопасный продукт
- Не содержит токсичное вещество — патулин
- Не содержит консерванты: сорбиновую и бензойную кислоты
- Содержит экстракт ванили
- В качестве желирующего агента содержит пектин — классический компонент зефира
Недостатки
- В составе заявлен стабилизатор — полифосфаты (Е 452i)
По проверенным органолептическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям стандарта на аналогичный вид продукции ГОСТ 6441-2014.
По физико-химическим и микробиологическим показателям соответствует требованиям безопасности. Наименование, состав и показатели пищевой ценности (содержание белка и углеводов) соответсвтуют маркировке. Содержит информацию в составе о содержащемся диоксиде серы.
Не содержит токсичное вещество — патулин. Не содержит консерванты — сорбиновую и бензойную кислоты. В качестве желирующего агента содержит пектин — классический компонент зефира.
Содержит в составе помимо натурального ароматизатора «Ваниль» также экстракт ванили, что соответствует наименованию «Ванильный».
Обладает хорошими органолептическими свойствами. Содержание фруктового сырья достаточно высокое — 24,4%.
