Паспорт качества № 271524

Цикорий «Здоровье» натуральный растворимый

Вокруг света

4607001832126

Изготовлено: ООО «Кофейная компания "Вокруг света», Россия, 143395, Московская обл., Наро-Фоминский р-н, д. Софьино, д. 141, стр.1

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Масса 100 г
Вид цикорий натуральный растворимый
Состав экстракт цикория
Энергетическая ценность 280 ккал
Срок годности 24 месяца
Условия хранения хранить в сухом (при влажности не более 75 %), прохладном (при температуре не выше 20 °C) месте, с плотно закрытой застёжкой ZIP
Полное наименование цикорий натуральный растворимый порошкообразный
Произведено ООО «Кофейная компания «Вокруг света», Россия, 143395, Московская обл., Наро-Фоминский р-н, д. Софьино, д. 141, стр.1
Стандарт ГОСТ Р 55512-2013

Достоинства

  • Полезный продукт: содержит большое количество инулина;
  • Герметичная упаковка гарантирует безопасность, а наличие застёжки ZIP позволяет повторно закрыть вскрытую упаковку.

Недостатки

  • Отсутствуют

Цикорий натуральный растворимый «Здоровье» выпускается по ГОСТ Р 55512-2013 в д. Софьино Московской области.

При проведении лабораторных испытаний образца по проверенным показателям безопасности нарушений требований технического регламента (ТР ТС 021/2011) выявлено не было.

Общая бактериальная обсемененность (КМАФАнМ) находится в пределах допустимых значений и составляет менее 15х10 КОЕ/г при допустимом уровне не более 500000 КОЕ/г. Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы и бактерии группы кишечной палочки (колиформы) в образце отсутствуют, дрожжей и плесеней не обнаружено (менее 1х10 КОЕ/г) .

Физико-химические показатели безопасности: количество токсичных элементов — свинца, ртути, кадмия, мышьяка не превышает допустимые пределы. Афлатоксин В1 в образце не выявлен. 

ГМО в образце не обнаружены.

По органолептическим показателям поршок цикория и готовый напиток отвечает требованиям ГОСТ Р 55512-2013, имеет достаточно выраженный, свойственный цикорию аромат и вкус.

Физико-химические показатели образца — массовая доля влаги, pH, полная растворимость в горячей и холодной воде — отвечают требованиям ГОСТа. Металломагнитные и другие посторонние примеси в образце отсутствуют. 

В натуральном цикории не содержится кофеин, в образце он не обнаружен. 

Экспертиза показала, что содержание инулина — полезного полисахарида — составляет 54,5 % и соответствует заявленному в маркировке количеству «более 30 %». Это позволяет сделать вывод, что образец — натуральный экстракт цикория.

Оценка потребителей

24 отзыва клиентов
Оставить отзыв