Паспорт качества № 272289
Йогурт Valio с персиком
Valio
Изготовлено: ООО «Эрманн», 140126, Россия, Московская область, Раменский р-он,п. РАОС, д. 15
Описание
Достоинства
- Довольно много белка;
- Содержит высокое количество молочнокислых микроорганизмов;
- Имеет видимые частички наполнителя.
Недостатки
- Содержит крахмал, что отражается на вкусе продукта — мучнистость;
- Содержит довольно много сахара;
- Помимо персика содержит овощной и фруктовый концентраты тыквы, яблок;
- Массовая доля жира выше заявленной — для тех кто следит за употреблением жира.
Йогурт Valio с персиком изготовлен в Московской области по ТУ 9222-002-18252860.
По определяемым органолептическим и физико-химическим показателям образец соответствует составу и наименованию, указанным в маркировке. Сорбиновой и бензойной кислот не обнаружено.
По проверенным микробиологическим показателям безопасности йогурт соответствует требованиям ТР ТС 033/2013: опасных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки не обнаружено. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимые показатели.
Показатели пищевой ценности соответствуют указанным в маркировке (с учетом допустимых пределов отклонений). Количество молочнокислых организмов соответствует маркировке.
В 2014 году был проверен вишневый йогурт Valio, выпускаемый в Эстонии, который не соответствовал маркировке по содержанию молочнокислых микроорганизмов (внесен в черный список).
Протоколы
Оценка потребителей
Реклама