Йогурт "Асеньевская ферма"
- Полное наименование: Йогурт без компонентов с массовой долей жира 2,5%
- Производитель: Сельскохозяйственный производственный Кооператив "Сельскохозяйственная артель (колхоз) "Первомайский"
- Срок годности: 12 суток
Йогурт "Асеньевская ферма": Результаты теста
Товар с замечаниями
Не соответствует наименованию "йогурт" по показателю сухого обезжиренного молочного остатка: его расчетное содержание ниже, чем предусматривает технический регламент для йогуртов и ГОСТ на аналогичную продукцию. Выявлено присутствие крахмала, не указанного в составе. Не соответствует заявленному на этикетке ГОСТ 31981 по органолептическим показателям: вкус образца слегка кисловатый, консистенция слабо вязкая; с легким газообразованием.
Подробнее о замечаниях
Достоинства
- Безопасный
- Не содержит консервантов - сорбиновой и бензойной кислот
- Не содержит растительных жиров
Недостатки
- Не соответствует наименованию "йогурт" по показателю сухого обезжиренного молочного остатка
- Выявлено присутствие крахмала, не указанного в составе
- Недостоверная маркировка в части указания показателей пищевой ценности
- Расчетная калорийность выше заявленной на 34%
Йогурт "Асеньевская ферма" по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям безопасности.
Не соответствует наименованию "йогурт" по показателю сухого обезжиренного молочного остатка (расчетно): его содержание ниже, чем предусматривает ТРТС 033/2013 для йогуртов. Выявлено присутствие крахмала, не указанного в маркировке.
Недостоверная маркировка в части указания показателей пищевой ценности: жира на 32%, а расчетное содержание углеводов на 58% выше заявленного. Расчетная калорийность выше заявленной на 34%.
Образец выработан в соответствии с ГОСТ 31981-2013 и не соответствует ему по содержанию сухого обезжиренного молочного остатка. Вкус образца слегка кисловатый, консистенция слабо вязкая; с легким газообразованием, что также не отвечает заявленному стандарту. Содержит крахмал. Содержание молочно-кислых микроорганизмов соответствует йогурту.
Не содержит консервантов — сорбиновой и бензойной кислот. Не содержит растительных жиров.
Протоколы испытаний
* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.
На данный момент нет информации о цене товара в магазинах
Гарантия качества
Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой
Лучшие магазины
Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности
Доверие покупателей
Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя
Основные характеристики продукта
Информация о производстве
Адрес пр-ва: Россия, 249024, Калужская обл., Боровский р-н, д.Асеньевское, ул.Центральная, д.11Б
в вашем мобильном
Экспертиза выявила наличие крахмала, что мы и отразили в статье.
1 из 1
Оставьте комментарий о продукте Йогурт "Асеньевская ферма"