Каталог
Помочь проекту
49
Результаты тестаРезультаты
49
Пищевая ценность
85
Натуральность
32
Безопасность
31
Качество
Характеристики
  • Полное наименование: Язык говяжий с/м
  • Производитель: Производитель: FRIAR S.A
Все характеристики

Язык говяжий Selgros: Результаты теста

Товар с замечаниями

Выявлено присутствие антибиотиков или антимикробных химиотерапевтических средств — качественным методом (в количестве, останавливающим рост микроорганизмов тестовой культуры).

Подробнее о замечаниях
Язык говяжий Selgros

Достоинства

  • Безопасный по микробиологическим показателям, свежий, микроструктурных признаков внесения соевого белка, каррагинана, крахмала и камедей не выявлено
  • Имеет хорошие органолептические свойства, которые отвечают требованиям ГОСТа на данную продукцию

Недостатки

  • Выявлено присутствие антибиотиков или антимикробных химиотерапевтических средств - качественным методом (в количестве, останавливающим рост микроорганизмов тестовой культуры)
  • Содержит около 20% жира, а белка 15%
  • Отмечен довольно высокий уровень общей микробной обсемененности мезофильной микрофлорой - КМАФАнМ составляет 6 700 000 (данный показатель в субпродуктах не нормируются техническим регламентом, однако, по аналогии с другими видами мясного сырья, такое его значение свидетельствуют о существенном риске для потребителя, особенно, при недостаточно эффективной тепловой обработке языка при его приготовлении)
  • Имеет более высокую калорийность, чем указано в справочных данных ГОСТа на данную продукцию

По проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям образец соответствует требованиям безопасности. Отмечен довольно высокий уровень общей микробной обсемененности мезофильной микрофлорой — показатель КМАФАнМ составляет 6 700 000 (данный показатель в субпродуктах не нормируются техническим регламентом, однако, по аналогии с другими видами мясного сырья, такое его значение свидетельствуют о существенном риске для потребителя, особенно, при недостаточно эффективной тепловой обработке языка при его приготовлении). Выявлено присутствие антибиотиков или антимикробных химиотерапевтических средств — качественным методом (в количестве, останавливающим рост микроорганизмов тестовой культуры).

Фактов недосотверной маркировки не выявлено за исключением указания показателей пищевой ценности: жира почти в 2 раза больше, чем заявлено. Расчетная калорийность выше заявленной на 40% отн.

Мясо свежее. ТД в соответствии с которым выработан продукт не указан. Содержание жира в образце выше, чем предусматривают справочные данные ГОСТа на данный вид продукции, а белка немного меньше (но с учетом погрешности соответствует ГОСТу), расчетная калорийность выше, предусмотреной справочными данными ГОСТа. 

Имеет хорошие органолептические свойства, которые отвечают требованиям ГОСТа на данную продукцию.

Протоколы испытаний

* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.

Где купить

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместите свое предложение на нашей площадке!

Гарантия качества

Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой

Лучшие магазины

Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности

Доверие покупателей

Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя

Разместить своё предложение

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместить своё предложение
Отзывы покупателей
У данного продукта пока нет ни одного отзыва. Будьте первым, кто добавит свой отзыв.
Характеристики: Язык говяжий Selgros

Основные характеристики

Полное наименование
Язык говяжий с/м
Производитель
Производитель: FRIAR S.A
Срок годности
6 месяцев
Условия хранения
При -18°C.

Информация о производстве

Изготовлено
Производитель: FRIAR S.A.
Импортёр: ООО "АРОСА"
Обсуждение товара
Добавить комментарий
У данного продукта пока нет ни комментария. Будьте первым, кто добавит свой комментарий.

Оставьте комментарий о продукте Язык говяжий Selgros

avatar
Похожие товары
59
Общая оценка
Пищевая ценность
48
Натуральность
75
Безопасность
79
Качество
32
photo Язык говяжий "Мираторг"
67
Общая оценка
Пищевая ценность
65
Натуральность
80
Безопасность
74
Качество
47
photo Язык говяжий "Ашан / Мясное изобилие"
61
Общая оценка
Пищевая ценность
58
Натуральность
75
Безопасность
71
Качество
39
photo Язык говяжий "Перекрёсток"
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение