Каталог
Помочь проекту
57
Общая оценка
58
Пищевая ценность
75
Натуральность
55
Безопасность
39
Качество
Характеристики
  • Полное наименование: На коробке: Языки говяжьи замороженные На стикере в магазине: Язык говяжий. Субпродукт говяжий. Категория 1, охлаждённый
  • Производитель: АО Торговый дом ПЕРЕКРЕСТОК
Все характеристики

Язык говяжий "Перекрёсток": Результаты теста

Язык говяжий

Достоинства

  • Безопасный, свежий, не содержит антибиотиков и микроструктурных признаков внесения соевого белка, каррагинана, крахмала и камедей
  • Имеет хорошие органолептические свойства, которые отвечают требованиям ГОСТа на данную продукцию. (выработан по ТУ)

Недостатки

  • Выявлено присутствие БГКП в 0,001 г и довольно высокий уровень общей микробной обмемененности мезофильной микрофлорой (КМАФАнМ более 3 000 000) - данные показатели в субпродуктах не нормируются техническим регламентом, однако, по аналогии с другими видами мясного сырья, такие их значения свидетельствуют о существенном риске для потребителя, особенно, при недостаточно эффективной тепловой обработке языка при его приготовлении
  • Оценить маркировку образца в отношении калорийности и показателей пищевой ценности невоможно, вседения на этикетке розничной точки продажи и этикетке производителя отсутствуют
  • Содержит около 20% жира, а белка около 15%
  • Имеет более высокую калорийность, чем указано в справочных данных ГОСТа на данную продукцию

По проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям образец соответствует требованиям безопасности, однако выявлено присутствие бактерий группы кишечной палочки (БГКП) в 0,001 г и определен довольно высокий уровень общей микробной обмемененности мезофильной микрофлорой (КМАФАнМ более 3 000 000) — данные показатели в субпродуктах не нормируются техническим регламентом, однако, по аналогии с другими видами мясного сырья, такие их значения свидетельствуют о существенном риске для потребителя, особенно, при недостаточно эффективной тепловой обработке языка при его приготовлении. Антибиотики и антимикробные химиотерапевтические препараты не выявлены.

Фактов недосотверной маркировки не выявлено. Оценить достовернось указания показателей пищевой ценности не представляется возможности ввиду отсутствия данной маркировки на образце.

Мясо свежее. Образец выработан в соответствии с ТУ изготовителя, требования которых экспертам не известны.
Содержание белка с учетом погрешности соответствует справочным данным ГОСТа на данную продукцию, жира — не соответствует, его несколько больше. Фактическая энергетическая ценность образца, выше предусмотренной ГОСТом. 

Содержит около 20% жира, а белка около 15%. Имеет более высокую калорийность, чем указано в справочных данных ГОСТа на данную продукцию.

Имеет хорошие органолептические свойства, которые отвечают требованиям ГОСТа на данную продукцию. (выработан по ТУ).

Протоколы испытаний

* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.

Где купить

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместите свое предложение на нашей площадке!

Гарантия качества

Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой

Лучшие магазины

Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности

Доверие покупателей

Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя

Разместить своё предложение

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместить своё предложение
Отзывы покупателей
У данного продукта пока нет ни одного отзыва. Будьте первым, кто добавит свой отзыв.
Характеристики: Язык говяжий "Перекрёсток"

Основные характеристики

Полное наименование
На коробке: Языки говяжьи замороженные На стикере в магазине: Язык говяжий. Субпродукт говяжий. Категория 1, охлаждённый
Производитель
АО Торговый дом ПЕРЕКРЕСТОК
Состав
язык говяжий.
Срок годности
1. 12 месяцев
2. 24 часа
Условия хранения
На коробке изготовителя: при минус 18°C. Температура при перевозке -18°C.
На стикере магазина: Хранить при температуре от +2 до +6°C.

Информация о производстве

Изготовлено
На коробке изготовителя: Luis Maria Drago 1332, Pargue Industrial, Burzaco, Burzaco, Alte.Brown, Buenos Aires, Argentina
Луис Мариа Драго 1332, Парке Индустриап Бурзако, Апте.Браун, Бузнос-Айрес, Аргентина
На стикере магазина: АО Торговый дом ПЕРЕКРЕСТОК, Юр.адрес: г.Москва, ул.Средняя Калитниковская, д.28, стр.4
Фактический адрес: РФ, г.Москва, Шипиловская ул., 50, 1
Стандарт
На стикере магазина: ТУ 9214-033-34589240
Обсуждение товара
Добавить комментарий
У данного продукта пока нет ни комментария. Будьте первым, кто добавит свой комментарий.

Оставьте комментарий о продукте Язык говяжий "Перекрёсток"

avatar
Похожие товары
59
Общая оценка
Пищевая ценность
48
Натуральность
75
Безопасность
79
Качество
32
photo Язык говяжий "Мираторг"
67
Общая оценка
Пищевая ценность
65
Натуральность
80
Безопасность
74
Качество
47
photo Язык говяжий "Ашан / Мясное изобилие"
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение