Каталог
Помочь проекту
65
Общая оценка
77
Безопасность
70
Натуральность
49
Качество
Отзывы покупателей
Характеристики
  • Объем: 2 л
  • Полное наименование: Квас "Яхонт Трапезный" приготовлен путем брожения. Пастеризованный. Фильтрованный.
  • Производитель: Закрытое акционерное общество "Московская Пивоваренная Компания",
Все характеристики

Квас "Яхонт": Результаты теста

Достоинства

  • Удовлетворительные органолептические свойства
  • По содержанию токсичных элементов и микробиологическим показателям соответствует требованиям безопасности
  • Массовая доля этилового спирта соответствует нормативному значению

Недостатки

  • Аромат простой, с легким посторонним тоном
  • Вкус с тонами брожения
  • Относительно низкая кислотность и суммарное содержание органических кислот

Квас "Яхонт" выпускается в городе Мытищи Московской области в соответствии с ТУ производителя.

Экспертиза показала, что данный напиток действительно является квасом. Об этом говорит его состав летучих компонентов и органических кислот.

По проверенным микробиологическим показателям безопасности образец кваса соответствует требования технического регламента (ТР ТС 021/2011).

Органолептическая оценка показала, что квас имеет вкус с тонами броженияи и коричневый цвет. Он также отличается простым ароматом с легким посторонним тоном. 

По проверенным физико-химическим показателям квас соответствует стандарту. В частности, его кислотность, массовая доля сухих веществ и углекислого газа соответствуют требованиям ГОСТ 31494-2012 для натуральных квасов. Содержание алкоголя (этилового спирта) в образце находится на уровне 0,6±0,01 %, что позволяет считать напиток квасом, и не превышает предельно допустимого для кваса значения (1,2 %).

В образце не обнаружено консервантов и подсластителей.

Квас имеет достаточно разнообразный состав летучих компонентов и органических кислот, появляющихся в нем при брожении, что характерно для настоящего кваса (то есть образец не является "квасным напитком"). В составе кваса присутствует добавленная в качестве регулятора кислотности молочная кислота, которая указана в маркировке, что послужило основанием для снижения индекса "натуральности".

Протоколы испытаний

* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.

Где купить

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместите свое предложение на нашей площадке!

Гарантия качества

Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой

Лучшие магазины

Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности

Доверие покупателей

Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя

Разместить своё предложение

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместить своё предложение
Отзывы покупателей
100% 0% 1 отзыв
Достоинства

Вкусный и приятный

Недостатки

их нет

Комментарии

Самый вкусный квас!

рекомендация
12 сентября 2019 в 18:55  #
1

1 из 1

Характеристики: "Яхонт"

Характеристики

Объем
2 л
Полное наименование
Квас "Яхонт Трапезный" приготовлен путем брожения. Пастеризованный. Фильтрованный.
Производитель
Закрытое акционерное общество "Московская Пивоваренная Компания",
Состав
вода, солод ячменный, солод ржаной, сахар, регулятор кислотности молочная кислота.
Энергетическая ценность
37 ккал
Срок годности
12 месяцев
Условия хранения
Хранить в затемненном месте при температуре от +2С до +25С. Открытую бутылку хранить при +2С +6С в течение 24 часов.

Информация о производстве

Произведено
Закрытое акционерное общество "Московская Пивоваренная Компания", 141006, Россия, Московская область, г.Мытищи, Волковское шоссе, вл.12, стр.1
Стандарт
ТУ 9185-213-00334600-03
Изготовитель
110
Московская пивоваренная компания

Российская компания, занимающаяся производством и продажей пива, слабоалкогольных и безалкогольных напитков. 

Обсуждение товара
Добавить комментарий
У данного продукта пока нет ни комментария. Будьте первым, кто добавит свой комментарий.

Оставьте комментарий о продукте Квас "Яхонт"

avatar
Похожие товары
69
Общая оценка
Безопасность
77
Натуральность
75
Качество
57
photo Квас "Наша семья. О!"
87
Общая оценка
Безопасность
91
Натуральность
85
Качество
85
photo Квас "Вятский" "Домашний"
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение