Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Новые
Паспорт качества № 278984
В избранноеВ избранном
В избранное
Яйца «Волжское утро», категория С1
Птицефабрика «Волжанин»
Описание
Полное наименование Яйца куриные пищевые столовые первой категории
Изготовитель ОАО «Волжанин»
Срок годности 25 суток
Условия хранения При температуре от 0°C до 20°C и относительной влажности воздуха 85-88%.
Категория С1
Произведено ОАО «Волжанин», 152968, Россия, Ярославская область, Рыбинский район, п.Ермаково
Стандарт ГОСТ 31654-2012
Достоинства
- Безопасны по микробиологическим показателям
- Ветеринарных лекарственных препаратов не выявлено
- Соответствуют заявленной категории по массе
- Сравнительно высокое содержание Омега 3 и липидного фосфора в желтке по сравнению со средними значениями для данного вида продукции
Недостатки
- Незначительные замечания к органолептическим показателям
Яйца «Волжское утро» соответствуют требованиям безопасности по исследованным микробиологическим и физико-химическим показателям. Не содержат ветеринарных лекарственных препаратов.
Соответствует требованиям ГОСТ 31654-2012 по физико-химическим и органолептическим показателям, за исключением показателя плотности белка.
Незначительные замечания к органолептическим показателям: плотность белка характеризуется, как «недостаточно плотный», что не допускается только для яиц, подлежащих хранению при температуре от минус 2 до 0°C.
Соответствуют заявленной категории по массе. Сравнительно высокое содержание Омега 3 и липидного фосфора в желтке по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.
