Каталог
Помочь проекту
42
Результаты тестаРезультаты
32
Пищевая ценность
55
Натуральность
63
Безопасность
19
Качество
Характеристики
  • Полное наименование: Вобла вяленая 300 г, Rutilus caspicus
  • Изготовитель: ООО "Олива-Факел"
Все характеристики

Вобла "Олива" вяленая: Результаты теста

Товар с замечаниями

Не соответствует наименованию "вяленая": имеет вкус и запах, не характерный для вяленой рыбы данного вида.

Не соответствует заявленному составу: не обнаружен заявленный консервант бензоат натрия.

Подробнее о замечаниях
Вобла

Достоинства

  • Безопасная по микробиологическим показателям и содержанию токсичных элементов и тяжелых металлов
  • Содержание полихлорированных бифенилов зафиксировано на низком уровне и не превышает допустимый уровень
  • Не содержит консервантов: сорбиновой и бензойной кислот и их солей
  • По содержанию влаги и соли соответствует стандарту

Недостатки

  • Имеет замечания к органолептическим показателям: во вкусе и запахе отмечено окисление
  • Зафиксировано относительно высокое кислотное число жира (показатель окислителной порчи продукта)
  • Имеет недостоверную маркировку в части указания содержания жира и белка

Вобла вяленая "Олива" соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.

Не соответствует наименованию "вяленая" — имеет вкус и запах, не характерный для данного вида продукции. Не обнаружен консервант бензойнокислый натрий, указанный в составе. 

Имеет недостоверную информацию в части указания показателей пищевой ценности: фактическое содержание жира выше почти на 60% ,чем заявлено, белка больше в 2 раза. 

По органолептическим показателям (вкус, цвет, запах) не соответствует требованиям ГОСТ 1551-93. Продукт выработан по ТУ.

Безопасная по микробиологическим показателям и содержанию токсичных элементов и тяжелых металлов. Содержание полихлорированных бифенилов зафиксировано на низком уровне и не превышает допустимый уровень. Не содержит консервантов: сорбиновой и бензойной кислот и их солей. По содержанию влаги и соли соответствует стандарту.

Имеет замечания к органолептическим показателям: во вкусе и запахе отмечено окисление. Зафиксировано относительно высокое кислотное число жира (показатель окислителной порчи продукта). Имеет недостоверную маркировку в части указания содержания жира и белка.

Протоколы испытаний

* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.

Где купить

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместите свое предложение на нашей площадке!

Гарантия качества

Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой

Лучшие магазины

Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности

Доверие покупателей

Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя

Разместить своё предложение

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместить своё предложение
Отзывы покупателей
У данного продукта пока нет ни одного отзыва. Будьте первым, кто добавит свой отзыв.
Характеристики: Вобла "Олива" вяленая

Основные характеристики

Полное наименование
Вобла вяленая 300 г, Rutilus caspicus
Изготовитель
ООО "Олива-Факел"
Состав
рыба, соль, консервант Е211.
Срок годности
2 месяца
Условия хранения
При температуре от 0 до плюс 20С, после вскрытия - в пределах срока годности.

Информация о производстве

Произведено
ООО "Олива-Факел", РФ, 141044, Московская обл., Мытищинский район, д.Грибки, ул.Ангарская, вл.36
Стандарт
ТУ 9263-113-00472093-2002
Обсуждение товара
Добавить комментарий
У данного продукта пока нет ни комментария. Будьте первым, кто добавит свой комментарий.

Оставьте комментарий о продукте Вобла "Олива" вяленая

avatar
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение