Каталог
Помочь проекту
37
Результаты тестаРезультаты
59
Безопасность
48
Натуральность
16
Пищевая ценность
22
Качество
Отзывы покупателей
Нет информации
о цене товара
Где купить
Характеристики
  • Полное наименование: Крабовые палочки. Имитация из сурими. Охлажденные
  • Производитель: ООО "Вичюнай-Русь"
  • Энергетическая ценность: 108,4 ккал
  • Срок годности: 75 суток
Все характеристики

Крабовые палочки Vici: Результаты теста

Товар с замечаниями

Содержит глутамат натрия, не указанный в составе.

Подробнее о замечаниях
Крабовые палочки Vici

Достоинства

  • Безопасные
  • Бактерии группы кишечной палочки не обнаружены

Недостатки

  • Обнаружена общая обсемененность мезофильной микрофлорой, но в количестве не превышающем допустимые уровни, предусмотренные техническим регламентом
  • Высокая цена
  • Белок не отвечает критериям биологической полноценности и по содержанию незаменимых аминокислот не соответствует белку рыбы
  • В образце определено неестественно высокое содержание глутаминовой кислоты, не характерное ни для белка рыбы, ни для яичного белка - вероятно присутствие в составе образца добавленной глутаминовой кислоты, не указанной в маркировке

Крабовые палочки Vici cоответствуют требованиям безопасности по микробиологическим показателям и содержанию внесенных пищевых добавок. Содержание токсичных элементов не превышает допустимые уровни, предусмотренные техническим регламентом ТР ТС 021/2011.

Образец имеет недостоверную маркировку о содержании жира — его на 13% ниже заявленного в маркировке.

В образце крабовых палочек VICI было определено неестественно высокое содержание глутаминовой кислоты, не характерное ни для белка рыбы, ни для яичного белка. В связи с этим экспертами был сделан вывод о вероятном присутствии в составе образца добавленной глутаминовой кислоты, не указанной в маркировке. Кроме того, белок, содержащийся в этих крабовых палочках, не отвечает критериям биологической полноценности, имеет низкий аминокислотный скор по валину, метионину и цистеину, а по содержанию незаменимых аминокислот не соответствует белку рыбы.

ГОСТ на данный вид продукции отсутствует. Продукт изготовлен по ТУ, которые недоступны для ознакомления. С точки зрения существующих представлений о качестве крабовых палочек, данный образец имеет замечания по органолептическим показателям: их консистенция недостаточно сочная, недостаточно упругая, рыхлая.

Обнаружена общая обсемененность мезофильной микрофлорой, но в количестве не превышающем допустимые уровни, предусмотренные техническим регламентом ТР ТС 021/2011. Высокая цена.

Протоколы предыдущих испытаний смотрите здесь.

Протоколы испытаний

* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.

Где купить

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместите свое предложение на нашей площадке!

Гарантия качества

Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой

Лучшие магазины

Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности

Доверие покупателей

Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя

Разместить своё предложение

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместить своё предложение
Отзывы покупателей
Достоинства

Раньше покупала, потому что раньше были качество лучше и дешёвые.

Недостатки

Стали делать по качеству хуже. Как крахмал. У нас на упаковке этих палочек в магазинах нашего города написано - произведено в Беларуссии. Это всегда вызывало у меня удивление.

Комментарии

Раньше эти палочки были более плотные по составу и рыба ощущалась. Сейчас как каша. Покупаю сейчас только "Снежный краб", хотя они и дороже. Но качество у них лучше, рыба чувствуется в них реально.

негативный отзыв
19 августа 2015 в 09:28  #
4
Достоинства

Нет

Недостатки

На вкус как трава.

Комментарии

Практически безвкусный продукт. Хороший крабовый салат можно сделать благодаря фирме меридиан Снежный краб.

негативный отзыв
12 марта 2015 в 16:58  #
3
Достоинства

нет

Недостатки

на вкус отвратительные

Комментарии

по вкусу ничего общего с крабовыми палочками не имеют. Сделаны то ли из перемороженной рыбы то ли из требухи. Одно время качество было в норме,но в последнее время продукцию Vici стараемся не брать, качество очень страдает у всех наименований. Меридиан явно лучше и вкуснее.

негативный отзыв
3 сентября 2015 в 14:12  #
1
Достоинства

не нашла

Недостатки

не крабовые палочки, больше соевые и крахмаловые

Комментарии

У нас в Мурманске раньше делали самые лучшие в стране крабовые палочки, но к сожалению завода давно уже нет, сейчас таких ни кто не делает.

негативный отзыв
1 декабря 2015 в 13:32  #
1
Достоинства

на вид и вкус достаточно приятные

Недостатки

теперь, знаю, что нет в них ничего полезного.

Комментарии

покупала только эти палочки раньше... Так как на вид и вкус достаточно приятные. Теперь не покупаю...

рекомендация
3 февраля 2015 в 20:00  #
0
Характеристики: Крабовые палочки Vici

Основные характеристики продукта

Полное наименование
Крабовые палочки. Имитация из сурими. Охлажденные
Производитель
ООО "Вичюнай-Русь"
Состав
сурими (фарш рыбный; влагоудерживающий агент: полифосфаты); вода, белок яичный; крахмал пшеничный; масло растительное; крахмал картофельный; крахмал тапиоковый модифицированный; соль; сахар; ароматиазтор идентичный натуральному; красители: кармины, маслосмолы паприки.
Энергетическая ценность
108,4 ккал
Срок годности
75 суток
Условия хранения
При температуре хранения от 0°C до плюс 5°C. После вскрытия хранить продукт не более 24 часов при температуре от 0°C до плюс 5°C.

Информация о производстве

Произведено
ООО "Вичюнай-Русь", Россия, 238758, Калининградская область, г. Советск, ул. Маяковского, 3Б
Стандарт
ТУ 9266-001-51813165
Изготовитель
"Вичюнай-Русь"

ООО «Вичюнай-русь» (OOO „Vichiunai-RUS“) является одним из крупнейших в мире предприятий по производству продукции из сурими, которой торгуют в Российской Федерации, Украине, Белоруссии, Казахстане, Молдавии и прочих странах.

Обсуждение товара
Добавить комментарий
Производители отравляют по полной программе ! Что же делать покупателям? Почему не снимают такие продукты с реализации, а виновных не наказывают?!
8 августа 2015 в 15:59  #
4
мда, только эти палочки и покупал всегда ... теперь не буду )))
10 августа 2015 в 14:16  #
1
Я вот иногда задумываюсь с какой опаской покупают и употребляют еду владельцы заводов по производству продуктов, которые нарушают закон и травят людей консервантами, добавками.
Им, наверное, совсем непросто делать выбор во время покупок.
И очень боязно питаться.
Может в скором времени до них дойдет, что пора заканчивать с выпуском некачественной продукции. Ведь один, например, выпускает колбасу непонятно из чего, другой кур, свиней пичкает антибиотиками, третий молоко намешивает... (((
17 августа 2015 в 15:41  #
0
У этой фирмы вся продукция отвратительного качества, почти везде заменители, посторонние продукты в составе.
Что пицца их отвратная, что палочки эти-ка мыло на вкус, что прочие фабрикаты-курица, картошка фри на машинном масле вообще редкостная пакость.
Я вообще не понимаю, что это за надпись на упаковке "может содержать остатки морепродуктов, пшеницы и яиц"
Какие еще остатки морепродуктов может содержать пицца с колбасой, к примеру??Или куриные котлеты?
почему допускается посторонний продукт в составе??
10 октября 2015 в 00:29  #
1
Меня интересует, есть ли в составе кармин, производимый из насекомых, или нет. Указано просто "пищевые добавки", а какие добавки - непонятно. Кто бы прояснил это вопрос?!
23 декабря 2015 в 09:13  #
0
Чумакова Лидия
Abdullin Rustam
1
Чумакова Лидия
Abdullin Rustam
Состав: фарш рыбный сурими, вода, крахмал пшеничный, масло рапсовое, крахмал картофельный, крахмал тапиоковый модифицированный, соль, белок яичный, сахар, ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ: ароматизатор идентичный натуральному крабовый, красители: КАРМИНЫ, маслосмолы паприки. (это указано выше в статье)
23 декабря 2015 в 10:55  #
1
Abdullin Rustam
Чумакова Лидия
0
Abdullin Rustam
Чумакова Лидия
Спасибо! Вот еще нашел халяльный VICI, там кармин не указан. Красители там: ликопин и диоксид титана.
23 декабря 2015 в 11:00  #
0

5 из 5

Оставьте комментарий о продукте Крабовые палочки Vici

avatar
Похожие товары
50
Общая оценка
Безопасность
88
Натуральность
18
Пищевая ценность
14
Качество
57
photo Крабовое мясо (имитация) "Русское море"
56
Общая оценка
Безопасность
87
Натуральность
33
Пищевая ценность
19
Качество
65
photo Крабовое мясо (имитация) "Меридиан / Снежный краб"
42
Общая оценка
Безопасность
87
Натуральность
13
Пищевая ценность
12
Качество
37
photo Крабовое мясо (имитация) "Санта Бремор"
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение