Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Новые
Паспорт качества № 252320
В избранноеВ избранном
В избранное
«Велком», «Докторская»
Велком
Описание
Полное наименование Продукт мясной. Колбаса вареная «Докторская», колбасное изделие категории А
Изготовитель ООО «Мясокомбинат «Павловская Слобода»
Состав свинина, вода, говядина, молоко сухое обезжиренное, соль нитритная (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), порошок яичный, сахар, регуляторы кислотности: пирофосфат натрия, трифосфат натрия, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, экстракт мускатного ореха, кардамона.
Энергетическая ценность 225 ккал
Срок годности 20 суток
Условия хранения При tС от 0 до +6, после вскрытия потребительской упаковки хранить 3 суток в пределах срока годности.
Произведено ООО «Мясокомбинат «Павловская Слобода», Россия, 143581, Московская область, Истринский район, с.Павловская Слобода, ул.Ленина, 75
Стандарт ГОСТ Р 52196-2011 [70653]
Достоинства
- Безопасна по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям
- имеет хорошие оргонолептические свойства
- Соответствует ГОСТу
- Имеет достоверную маркировку
- Незаявленных ингредиентов не выявлено
- Не содержит консервантов сорбиновой и бензойной кислот
Недостатки
- Высокая стоимость за килограмм по сравнению со средними значениями для данного вида продукции
- Умеренное содержание жира (около 17%)
- Содержит добавленные пищевые фосфаты (указаны в составе)
Колбаса «Велком» «Докторская» по проверенным микробиологическим и физико-химичесским показателям соответсвтует требованиям безопасности.
Фактов недостоверной маркировки не выявлено.
Образец выработан в соответствии с ГОСТ Р 52196-2011 и соответствует ему по проверенным показателям.
Высокая стоимость за килограмм по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. Умеренное содержание жира (около 17%). Содержит добавленные пищевые фосфаты (указаны в составе).
Колбаса имеет хорошие оргонолептические свойства. Незаявленных ингредиентов не выявлено. Не содержит консервантов сорбиновой и бензойной кислот.
Протоколы предыдущих испытаний смотрите здесь.
