Паспорт качества № 252320

«Велком», «Докторская»

Велком

4607024859858

Изготовлено: ООО «Мясокомбинат "Павловская Слобода», Россия, 143581, Московская область, Истринский район, с.Павловская Слобода, ул.Ленина, 75

от 295 до 329.99 ₽

Купить
Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Продукт мясной. Колбаса вареная «Докторская», колбасное изделие категории А
Изготовитель ООО «Мясокомбинат «Павловская Слобода»
Состав свинина, вода, говядина, молоко сухое обезжиренное, соль нитритная (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), порошок яичный, сахар, регуляторы кислотности: пирофосфат натрия, трифосфат натрия, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, экстракт мускатного ореха, кардамона.
Энергетическая ценность 225 ккал
Срок годности 20 суток
Условия хранения При tС от 0 до +6, после вскрытия потребительской упаковки хранить 3 суток в пределах срока годности.
Произведено ООО «Мясокомбинат «Павловская Слобода», Россия, 143581, Московская область, Истринский район, с.Павловская Слобода, ул.Ленина, 75
Стандарт ГОСТ Р 52196-2011 [70653]

Достоинства

  • Безопасна по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям
  • имеет хорошие оргонолептические свойства
  • Соответствует ГОСТу
  • Имеет достоверную маркировку
  • Незаявленных ингредиентов не выявлено
  • Не содержит консервантов сорбиновой и бензойной кислот

Недостатки

  • Высокая стоимость за килограмм по сравнению со средними значениями для данного вида продукции
  • Умеренное содержание жира (около 17%)
  • Содержит добавленные пищевые фосфаты (указаны в составе)

Колбаса «Велком» «Докторская» по проверенным микробиологическим и физико-химичесским показателям соответсвтует требованиям безопасности.

Фактов недостоверной маркировки не выявлено.

Образец выработан в соответствии с ГОСТ Р 52196-2011 и соответствует ему по проверенным показателям.

Высокая стоимость за килограмм по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. Умеренное содержание жира (около 17%). Содержит добавленные пищевые фосфаты (указаны в составе).

Колбаса имеет хорошие оргонолептические свойства. Незаявленных ингредиентов не выявлено. Не содержит консервантов сорбиновой и бензойной кислот.

Протоколы предыдущих испытаний смотрите здесь.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

25 отзывов
Оставить отзыв