Паспорт качества № 274801

Вареники «СытоЕдов» с творогом

ООО «Торгово-промышленная компания "Вилон»

4607007723596

Изготовлено: Общество с ограниченной ответственностью «Торгово-Промышленная Компания "Вилон», 141102, Российская Федерация, Московская область, Щелковский район, г.Щёлково, ул.Поварская, вл.1 Адрес пр-ва: 141101, Российская Федерация, Московская область, Щелковский район, г.Щелково, ул.Фабричная, д.1

от 328 ₽

Купить
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Вареники с творогом. Вареники с творогом замороженные
Производитель Общество с ограниченной ответственностью «Торгово-Промышленная Компания «Вилон»
Состав творог (молоко цельное, молоко обезжиренное, уплотнитель хлорид кальция, молокосвертывающий фермент животного происхождения, закваска прямого внесения), мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода питьевая, сахар-песок, яичный меланж, соль, ароматизатор идентичный натуральному «Ванилин».
Энергетическая ценность 241 ккал
Срок годности 180 суток
Условия хранения При температуре хранения не выше минус 18С. Повторное замораживание не допускается.
Произведено Общество с ограниченной ответственностью «Торгово-Промышленная Компания «Вилон», 141102, Российская Федерация, Московская область, Щелковский район, г.Щёлково, ул.Поварская, вл.1
Адрес пр-ва: 141101, Российская Федерация, Московская область, Щелковский район, г.Щелково, ул.Фабричная, д.1
Стандарт ТУ 9222-026-23493844-14

Достоинства

  • Антибиотики не выявлены
  • По жирнокислотному составу жира — начинка не содержит немолочных жиров
  • Вареники не слипшиеся, недеформированные, без разрывов оболочки
  • Вареные вареники имеют приятный вкус и аромат, свойственные данному виду продукта, вкус в меру сладкий, без посторонних привкуса и запаха
  • Разваренных вареников не выявлено
  • Высокое содержание кальция по сравнению со средними значениями для данного вида продукции
  • Низкая цена за 1 кг продукции по сравнению со средними значениями для данного вида продукции

Недостатки

  • Определено относительно высокое содержание дрожжей и плесеней: эти показатели не нормируются в данном виде продукции, однако содержание дрожжей в 5,2 раза, а плесеней почти в 2 раза превышает максимально допустимое для творога
  • Соотношение содержания кальция и фосфора нехарактерно для натуральных молочных продуктов (фосфора существенно больше) — не исключено наличие в составе продукции добавленных фосфатов
  • Недостоверная информация о пищевой ценности: содержание белка на 23%отн. больше, жира на 30%отн. меньше, чем заявлено в маркировке

Вареники «Сытоедов» соответствуют требованиям безопасности по проверенным показателям. Определено относительно высокое содержание дрожжей и плесеней: эти показатели не нормируются в данном виде продукции, однако содержание дрожжей в 5,2 раза, а плесеней почти в 2 раза превышает максимально допустимое для творога.

Недостоверная информация о пищевой ценности: содержание белка на 23% отн. больше, жира на 30% отн. меньше, чем заявлено в маркировке.

Продукция изготовлена по ТУ изготовителя, требования которых экспертам неизвестны. Массовая доля сухих веществ в начинке и массовая доля составных частей меньше (47,9%), чем предусмотрено РСТ РСФСР 107-80.

Соотношение содержания кальция и фосфора нехарактерно для натуральных молочных продуктов (фосфора существенно больше) — не исключено наличие в составе продукции добавленных фосфатов. 

Антибиотики не выявлены. По жирнокислотному составу жира — начинка не содержит немолочных жиров. Вареники не слипшиеся, недеформированные, без разрывов оболочки. Вареные вареники имеют приятный вкус и аромат, свойственные данному виду продукта, вкус в меру сладкий, без посторонних привкуса и запаха. Разваренных вареников не выявлено. Высокое содержание кальция по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. Низкая цена за 1 кг продукции по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.

Протоколы предыдущих испытаний смотрите здесь.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

Пока нет отзывов
Оставить отзыв