Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 276905
В избранноеВ избранном
В избранное
Вареники «Sибирская коллекция» с вишней
Щелковский МПК
Описание
Полное наименование Вареники с вишней замороженные
Производитель ООО «Щелковский МПК»
Состав начинка — вишня свежезамороженная, сахар;
тесто — мука пшеничная высший сорт, вода питьевая, меланж яичный, масло подсолнечное высший сорт, соль.
тесто — мука пшеничная высший сорт, вода питьевая, меланж яичный, масло подсолнечное высший сорт, соль.
Срок годности 180 суток
Условия хранения При температуре не выше минус 18°C.
Произведено ООО «Щелковский МПК», 141140, Россия, Московская область, Щелковский район, рп.Свердловский, ул.Центральная, стр.1
Стандарт ТУ 9119-003-61548321-13
Достоинства
- Соответствуют требованиям безопасности
- Не содержат пищевых добавок
- Высокое содержание начинки
- Низкая влажность теста
- Начинка не содержит крахмала
Недостатки
- Большое количество (70%) вареников с разрывом оболочки после варки
- Выявлены разваренные вареники (20%) после варки
- Цена выше средней
Вареники «Sибирская коллекция» с вишней соответствуют требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.
Фактов недостоверной маркировки не выявлено.
Продукция изготовлена по ТУ изготовителя, требования которых экспертам неизвестны, однако органолептические и физико-химические показатели образца соответствуют идентификационным критериям вареникам с вишней согласно стандарту на данный вид продукции (РСТ РСФСР 107-80), кроме количества вареников с разрывом оболочки после варки и количества разваренных вареников.
Имеются замечания к физико-химическим показателям: количество вареников с разрывом оболочки после варки — 70%, количество разваренных вареников — 20%.
Вареники не содержат пищевых добавок. Высокое содержание начинки. Низкая влажность теста. Начинка не содержит крахмала.
