Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 273599
В избранноеВ избранном
В избранное
Вареники Fine Life с картофелем и грибами
ООО «Качественные продукты»
Содержание дрожжей больше допустимого уровня в 2,4 раз. Массовая доля жира в фарше - 0,2%, при этом производитель указал, что в целом продукт содержит 2% жира, маловероятно, что тестовая оболочка содержит весь положенный жир по рецептуре, т.е. в ней более 2% жира. Фактически определенный жирно-кислотный состав жира продукта соответствует смеси растительных жиров, а не рафинированному дезодорированному подсолнечному маслу, указанному в маркировке.
Описание
Полное наименование Полуфабрикаты с начинкой замороженные. Вареники с картофелем и грибами
Производитель ООО «Качественные продукты»
Состав вода питьевая, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, грибы шампиньоны консервированные, картофельные хлопья, продукты яичные сухие: меланж. крахмал картофельный, лук жареный, ароматизатор «грибы», масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль поваренная пищевая, комплексная пищевая добавка (глютен, стабилизаторы (Е412, Е466, Е407), кукурузный мальтодекстрин, пищевые волокна), краситель бета-каротин.
Энергетическая ценность 200 ккал
Срок годности 6 месяцев
Условия хранения При температуре не выше минус 18С. Продукт не подлежит повторной заморозке.
Произведено ООО «Качественные продукты», 144001, Россия, Московская область, г.Электросталь, Строительный переулок, д.12
Стандарт ТУ 9165-013-53937729-06
Товар в черном списке
Содержание дрожжей больше допустимого уровня в 2,4 раз. Массовая доля жира в фарше — 0,2%, при этом производитель указал, что в целом продукт содержит 2% жира, маловероятно, что тестовая оболочка содержит весь положенный жир по рецептуре, т.е. в ней более 2% жира. Фактически определенный жирно-кислотный состав жира продукта соответствует смеси растительных жиров, а не рафинированному дезодорированному подсолнечному маслу, указанному в маркировке.
Степень
нарушения: Средняя
нарушения: Средняя
Продукт не соответствует требованию ТР ТС 021/2011 по содержанию дрожжей (превышение допустимого уровня в 2,4 раза). Массовая доля жира в фарше — 0,2%, при этом производитель указал, что в целом продукт содержит 2% жира, маловероятно, что тестовая оболочка содержит весь положенный жир по рецептуре, т.е. в ней более 2% жира.
Фактически определенный жирно-кислотный состав жира продукта соответствует смеси растительных жиров, а не рафинированному дезодорированному подсолнечному маслу.
Относительное содержание грибов в фарше незначительное -3,5%. Частьь вареников (1,4%) разварилась при приготовлении.
Состав продукта достаточно нагружен добавками (стабилизаторы, ароматизаторы), кроме того, для изготовления продукта использовался не картофель, а картофельные хлопья.
Радиоактивного загрязнения не выявлено.
