Паспорт качества № 275619

Молоко «Валио» 3,2% ультрапастеризованное

Valio

Изготовлено: ООО «Валио», Россия, 199178, г. Санкт-Петербург, линия18-я, В.О., дом 29, литера А, пом. 1-Н, ком. 154

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Объем 1 л
Полное наименование Молоко Valio питьевое ультравысокотемпературнообработанное (UHT) с массовой долей жира 3,2%
Изготовитель ООО «Валио»
Состав цельное молоко, обезжиренное молоко.
Срок годности 4 месяца
Условия хранения Хранить при температуре от +2°C до +25°C. После вскрытия упаковки продукт хранить при температуре (4±2)°C. Рекомендуется употребить в течение 3-4 дней в пределах срока годности.
Произведено ООО «Валио», Россия, 199178, г. Санкт-Петербург, линия18-я, В.О., дом 29, литера А, пом. 1-Н, ком. 154
Стандарт ТУ 10.51.11-011-79842587-2016

Достоинства

  • Безопасное
  • Хорошие органолептические свойства
  • Не содержит растительных жиров
  • Жирнокислотный состав жировой фазы соответствует молочному жиру

Недостатки

  • Массовая концентрация лактулозы сравнительно высокая
  • Массовая доля белка ниже установленного ГОСТом уровня, также выявлено отрицательное отклонение (6%) от указанной массовой доли белка в маркировке, что не является нарушением согласно техническому регламенту

Молоко ультрапастеризованное «Валио» соответствует требованиям безопасности по исследованным микробиологическим и физико-химическим показателям.

По наименованию и составу образец соответствует маркировке. Выявлено незначительное отрицательное отклонение (6%) от указанной в маркировке массовой доли белка.

Образец изготовлен по ТУ. Массовая доля белка ниже установленнго ГОСТ 31450 уровня. Массовая концентрация лактулозы сравнительно высокая

Молоко обладает хорошими органолептическими свойствами. Не содержит растительных жиров. Жирнокислотный состав жировой фазы соответствует молочному жиру.

 

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

5 отзывов
Оставить отзыв