Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 274824
В избранноеВ избранном
В избранное
Вафли «Семейка ОЗБИ» ванильно-сливочные
ЗАО «Останкинский завод бараночных изделий»
Содержат недостоверную информацю о составе: обнаружен консервант - сорбиновая кислота. Не указана расшифровка кондитерского жира - это составной продукт, состав которого обязателен к указанию. Наименование (придуманное название) продукции "Сливочные" / "Ванильно-сливочные" вводит потребителя в заблуждение (в составе нет сливок, а только ароматизатор).
Описание
Полное наименование Вафли сливочные / Вафли «Ванильно-сливочное»
Изготовитель ООО «Торговый Дом» «Останкинский завод бараночных изделий»
Состав мука пшеничная хлебопекарная в/с, жир кондитерский, сахар-песок, вода питьевая, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, лецитин (Е322), разрыхлители: углекислый аммоний, натрий двууглекислый; соль поваренная пищевая, ароматизатор идентичный натуральному «ванильно-сливочное».
Энергетическая ценность 545,4 ккал
Срок годности 240 суток
Условия хранения Хранить при температуре воздуха не выше 18±3С и относительной влажности воздуха 65-75%.
Произведено ООО «Торговый Дом» «Останкинский завод бараночных изделий», 127254, Россия, г.Москва, Огородный проезд, 11
Адрес пр-ва: Россия, 346500, Ростовская обл., Октябрьский район, х.Заречный, ул. Заречная, 58
Адрес пр-ва: Россия, 346500, Ростовская обл., Октябрьский район, х.Заречный, ул. Заречная, 58
Стандарт ТУ 9137-001-65264046-2011
Товар в черном списке
Содержат недостоверную информацю о составе: обнаружен консервант — сорбиновая кислота. Не указана расшифровка кондитерского жира — это составной продукт, состав которого обязателен к указанию. Наименование (придуманное название) продукции «Сливочные» / «Ванильно-сливочные» вводит потребителя в заблуждение (в составе нет сливок, а только ароматизатор).
Степень
нарушения: Средняя
нарушения: Средняя
Вафли «Семейка Озби» ванильно-сливочные соответствуют требованиям безопасности по микробиологическим и физико-химическим покзателям.
Не соответствуют наименованию ванильно-сливочные, так как в составе не заявлены сливки, а только ароматизатор. В таком случае должны иметь наименование «с ароматом».
Не соответствуют заявленному составу: обнаружен консервант — сорбиновая кислота. Не указан состав кондитерского жира — это составной продукт, состав которого обязателен к указанию.
Показатели пищевой ценности отличаются от указанных на этикетке: белка на 26,84 % больше, а жира меньше на 32,22%.
Количество транс-изомеров невысокое, на уровне фоновых значений, гидрогенезированных жиров в составе нет. По органолептическим и физико-химическим показателям соответсвтуют требованиям стандарта.
В маркировке продукта отмечены опечатки «Изготовлено по заказу ООО «Торговый Дон» «Останкинский завод бараночных изделий». Также имеется замечание к указанию наименования: Вафли «Ванильно-сливочное» — несогласованное окончание.
Срок годности установлен для режима хранения при температуре не выше +21°C (в жилых помещениях температура обычно выше, особенно в летний период). Маркировка в части информации для потребителя о составе и наименовании нанесена слишком мелким шрифтом.
