Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 274827
В избранноеВ избранном
В избранное
Вафли «Каждый день» с ванильно-сливочным ароматом
ОАО «Пензенский хлебозавод №4»
Описание
Полное наименование Вафли с жировой начинкой с ванильно-сливочным ароматом
Изготовитель ОАО «Пензенский хлебозавод №4»
Состав сахар, мука пшеничная хлебопекарная первый сорт, жир кондитерский (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде, в том числе соевое, эмульгатор соевый лецитин (Е322), антиокислитель концентрат смеси токоферолов (Е306)), яйца куриные, молоко сухое обезжиренное, вода питьевая, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль, разрыхлитель — натрий двууглекислый (сода пищевая), подварка яблочная (сахар, яблочное пюре, сироп глюкозно-фруктовый, регулятор кислотности — лимонная кислота, консервант — сорбиновая кислота), ароматизатор «Ванильно-сливочный», регулятор кислотности — лимонная кислота, ферментный препарат протеолического действия.
Энергетическая ценность 560 ккал
Срок годности 4 месяца
Условия хранения Хранить при температуре (18±3)С и относительной влажности воздуха 65-70%.
Произведено ОАО «Пензенский хлебозавод №4», 440034, Российская Федерация, г.Пенза, ул.Металлистов, 4
Стандарт ГОСТ 14031-2014
Товар с замечаниями
Содержат недостоверную информацю о составе: обнаружен консервант — диоксид серы, не указанная в составе. Также не обнаружена сорбиновая кислота, указанная в составе.
Достоинства
- Безопасные
- По органолептическим и физико-химическим показателям соответсвтуют требованиям стандарта
Недостатки
- Содержит транс-изомеры жирных кислот
- Содержит консервант — диоксид серы не указанный в составе
- Содержит недостоверную информацию о составе и пищевой ценности
- Вафли «с ванильно-сливочным ароматом» — в составе только ароматизатор, сливок нет
- Довольно высокое сравнительно со средними значениями для данного вида продукции содержание токсичных элементов
- Содержит недостоверную информацию о составе и пищевой ценности
- Срок годности установлен для режима хранения при температуре не выше +21°C (в жилых помещениях температура обычно выше, особенно в летний период)
- Маркировка в части информации для потребителя о составе и наименовании нанесена слишком мелким шрифтом
Вафли «Каждый день» с ванильно-сливочным ароматом традиционные соответствуют требованиям безопасности по микробиологическим и физико-химическим покзателям.
Не соответствуют составу: обнаружен диоксид серы не укзанный в составе, и не обнаружена сорбиновая кислота, указанная в составе. Не зафиксировано присутствие жирных кислот (в существенных количествах), храктерных для соевого масла, указанного в составе.
Соответствуют своему наименованию.
Показатели пищевой ценности отличаются от указанных на этикетке: белка на 24,4% меньше, а жира — на 4,65%.
По органолептическим и физико-химическим показателям соответсвтуют требованиям стандарта.
Содержит транс-изомеры жирных кислот.
.
Довольно высокое сравнительно со средними значениями для данного вида продукции содержание токсичных элементов (свинец, ртуть, кадмий, мышьяк, однако их количество не превышает допустимый уровень). Вафли «с ванильно-сливочным ароматом» — в составе только ароматизатор, сливок нет.
Срок годности установлен для режима хранения при температуре не выше +21°C (в жилых помещениях температура обычно выше, особенно в летний период). Маркировка в части информации для потребителя о составе и наименовании нанесена слишком мелким шрифтом.
