Паспорт качества № 273046
Творожный сыр Hochland
Hochland
Образец является фальсификатом: в составе присутствует крахмал, не указанный в маркировке.
4607004891373
Изготовлено: Филиал ООО «Хохланд Руссланд», 309000, Россия, Белгородская обл., п.Прохоровка, ул.Мичурина, 48
от 108.99 ₽
Описание
Товар в черном списке
Образец является фальсификатом: в составе присутствует крахмал, не указанный в маркировке. В образце отмечено относительно высокое содержание фосфатов, превышающее естественное (вероятно присутствие добавленных фосфатов).
Фактические показатели пищевой ценности продукции отличаются от указанных в маркировке с превышением допустимых пределов отклонений, установленных техническим регламентом ТР ТС 033/2013. Не соответствует указанному в маркировке ГОСТ 33480-2015 по составу.
нарушения: Средняя
Достоинства
- Микробиологические показатели соответствуют нормативам;
- Антибиотики отсутствуют;
- Имеет хорошие органолептические показатели.
Недостатки
- В составе присутствует крахмал, не указанный в маркировке;
- Фактические показатели пищевой ценности продукции отличаются от указанных в маркировке.
- В образце отмечено относительно высокое содержание фосфатов, превышающее естественное (вероятно присутствие добавленных фосфатов);
Экспертиза показала, что продукт является фальсификатом. В его составе обнаружен крахмал, не указанный в маркировке.
Образец имеет хорошие органолептические показатели, соответствующие ГОСТ 33480-2015, указанному в маркировке. Внешний вид: образец герметично упакован, форма обусловлена формой упаковки. Вкус и запах: слабовыраженный кисломолочный, слегка соленый, с очень слабым привкусом топленого масла в послевкусие. Консистенция: мягкая, нежная, пластичная, однородная. Цвет: белый с очень слабым кремовым оттенком, равномерный по всей массе.
Фактические показатели пищевой ценности продукции отличаются от указанных в маркировке с превышением допустимых пределов отклонений, установленных техническим регламентом ТР ТС 033/2013. Не соответствует указанному в маркировке ГОСТ 33480-2015 по составу.
Микробиологические показатели образца соответствуют нормативам, антибиотики отсутствуют. Кроме того, в образце отмечено довольно высокое содержание фосфатов, превышающее естественное (вероятно присутствие добавленных фосфатов, хотя в составе они и не указаны).
Протоколы
Оценка потребителей
Реклама