Паспорт качества № 277897

Творожный сыр Almette с зеленью

Hochland

Изготовлено: Филиал ООО «Хохланд Руссланд» в поселке Прохоровка. Юр.адрес: Россия, 140126, Московская обл., Раменский р-н, п.РАОС, д.16 Адрес пр-ва: Россия, 309000, Белгородская обл., поселок Прохоровка, ул.Мичурина, д.48

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Производитель Филиал ООО «Хохланд Руссланд»
Полное наименование Творожный сыр «АЛЬМЕТТЕ» с зеленью. Массовая доля жира в сухом веществе не менее 60%
Состав творог (молоко, сливки, бактериальная закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий фермент микробного происхождения), молочный белок, сыворотка молочная сухая, овощи и зелень сушеные (лук, петрушка, лук-резанец), соль поваренная пищевая, приправа экстракт чеснока, луковая эссенция, регулятор кислотности лимонная кислота, вода питьевая.
Срок годности 4 месяца
Условия хранения Хранить при температуре от +2°C до +8°C до и после вскрытия упаковки.
Произведено Филиал ООО «Хохланд Руссланд» в поселке Прохоровка. Юр.адрес: Россия, 140126, Московская обл., Раменский р-н, п.РАОС, д.16
Адрес пр-ва: Россия, 309000, Белгородская обл., поселок Прохоровка, ул.Мичурина, д.48
Стандарт ГОСТ 33480-2015

Достоинства

  • Соответствует требованиям безопасности
  • Хорошие органолептические показатели без замечаний

Недостатки

  • Недостоверная маркировка о содержании белка
  • Соотношение содержания кальция и фосфора меньше характерного для данного вида продукции
  • Жирнокислотный состав образца имеет отклонения от характерных для молочного жира значений

Сыр творожный с зеленью Almette соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.

Недостоверная маркировка в части указания белка: белка меньше на 21%. Других фактов недостоверной маркировки не выявлено.

Образец выработан по ГОСТ 33480-2015. По проверенным органолептическим и физико-химическим показателям соответствует стандарту.

Соотношение содержания кальция и фосфора меньше характерного для данного вида продукции. Жирнокислотный состав образца имеет отклонения от характерных для молочного жира значений (однако преимущественно представлен молочным жиром).

Образец имеет хорошие органолептические показатели без замечаний.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

2 отзыва клиентов
Оставить отзыв