Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Новые
Паспорт качества № 278713
В избранноеВ избранном
В избранное
Творог зерненый «Романов луг»
Савушкин продукт
Описание
Полное наименование Творог зернёный массовой долей жира 5%
Изготовитель ОАО «Савушкин продукт»
Состав изготовлен из творожного зерна (молоко обезжиренное пастеризованное с использованием закваски), сливок пастеризованных, соли поваренной пищевой выварочной йодированной (содержит йодат калия; агент антислеживающий — ферроцианид калия). Технологические средства: уплотнитель — хлорид кальция; ферментный препарат животного происхождения — пепсин, химозин.
Срок годности 26 суток
Условия хранения Хранить при температуре от +2°C до +6°C до и после вскрытия упаковки.
Произведено ОАО «Савушкин продукт», ул.Янки Купалы, 118, 224028, г.Брест, Республика Беларусь
Стандарт ТУ РБ 200030514.028
РЦ BY 200030514.662
РЦ BY 200030514.662
Достоинства
- Соответствует требованиям безопасности по проверенным показателям
- Низкое значение кислотного числа жира по сравнению со средними значениями для данного вида продукции
- Не содержит крахмала
- Жир соответствует молочному с несущественными отклонениями
- Низкая стоимость за уп.ед по сравнению со средними значениями для данного вида продукции
Недостатки
- Небольшие недостатки по органолептическим показателям: слегка кисловато-солоноватым привкус
- Низкое, по сравнению со справочными данными, содержание кальция
Творог зерненый «Романов луг» соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.
Массовая доля белка выше на 17%отн., чем заявлено в маркировке. Других фактов недостоверной маркировки не выявлено.
По органолептическим и физико-химическим показателям соответствует стандарту на данный вид продукции (выпускается по ТУ изготовителя).
Небольшие недостатки по органолептическим показателям: слегка кисловато-солоноватым привкус. Низкое, по сравнению со справочными данными, содержание кальция.
Низкое значение кислотного числа жира по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. Не содержит крахмала. Жир соответствует молочному с несущественными отклонениями. Низкая стоимость за уп.ед по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.
