Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 279244
В избранноеВ избранном
В избранное
Творог Творог «Ростагроэкспорт» 9%
«РостАгроКомплекс»
По микробиологическим показателям (содержание дрожжей и плесеней) не соответствует требованиям безопасности. Содержание белка не соответствует требованиям ГОСТ 31453-2013 (фактическое содержание белка составляет 13,46% при номативе не менее 16%). Вкус слабый, с травянистым запахом и привкусом (посторонние привкусы не допускаются).
Описание
Полное наименование Творог. Массовая доля жира 9%
Производитель ООО «РостАгроКомплекс»
Состав молоко нормализованное, закваска.
Срок годности 13 суток
Условия хранения Хранить при температуре (4±2)°C. Условия хранения после вскрытия упаковки: хранить при температуре (4±2)°C.
Произведено ООО «РостАгроКомплекс», 141255, Россия, Московская область, Пушкинский район, шоссе Братовщина-Ельдигино, 6 км
Стандарт ГОСТ 31453-2013
Товар в черном списке
По микробиологическим показателям (содержание дрожжей и плесеней) не соответствует требованиям безопасности. Содержание белка не соответствует требованиям ГОСТ 31453-2013 (фактическое содержание белка составляет 13,46% при номативе не менее 16%). Вкус слабый, с травянистым запахом и привкусом (посторонние привкусы не допускаются).
Степень
нарушения: Средняя
нарушения: Средняя
Творог «Ростагроэкспорт» по микробиологическим показателям не соответствует требованиям безопасности: обнаружены дрожжи и плесени.
Содержание белка на 16% ниже заявленного изготовителем в маркировке.
Содержание белка не соответствует требованиям ГОСТ 31453-2013 (фактическое содержание белка составляет 13,46% при номативе не менее 16%). Вкус слабый, с травянистым запахом и привкусом (посторонние привкусы не допускаются).
Цвет имеет желтоватый оттенок, тогда как для данного продукта характерен кремовый. Отношение содержания кальция к содержанию фосфора существенно меньше характерного для натурального творога: вероятно добавление фосфатов или использование технологий, приводящих к снижению содержания кальция.
Не содержит немолочного жира.
