Паспорт качества № 276081

Творог «Брест-Литовск» 9%

Савушкин продукт

Изготовлено: ОАО «Савушкин продукт», ул. Янки Купалы, 118, 224028, г.Брест, Республика Беларусь

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Масса 220 г
Полное наименование Творог «Брест-Литовск» массовой долей жира 9%
Производитель ОАО «Савушкин продукт»
Состав молоко нормализованное пастеризованное с использованием закваски.
Энергетическая ценность 151 ккал
Срок годности 30 сут.
Условия хранения Хранить до и после вскрытия упаковки при температуре воздуха от 2℃ до 6℃.
Произведено ОАО «Савушкин продукт», ул. Янки Купалы, 118, 224028, г.Брест, Республика Беларусь
Стандарт СТБ 315
ТИ BY 200030514.113

Достоинства

  • Соответствует требованиям безопасности
  • Не содержит растительных жиров
  • Не содержит крахмала
  • Не содержит консервантов
  • Низкое содержание влаги по сравнению со средними значениями для данного вида продукции
  • Высокое содержание СОМО по сравнению со средними значениями для данного вида продукции

Недостатки

  • Существенные замечания к органолептическим показателям
  • Содержание углеводов на 67%отн. выше, чем указано в маркировке
  • Соотношение кальция и фосфора не соответствует характерному для творога (вероятно присутствие в составе добавленных фосфатов)

Творог «Брест-Литовск» соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.

Образец не содержит растительных жиров. Не содержит крахмала. Не содержит консервантов. Низкое содержание влаги по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. Высокое содержание СОМО по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.

Существенные замечания к органолептическим показателям: консистенция плотная, слабый дрожжевой запах, цвет белый с очень легким желтоватым оттенком. Содержание углеводов на 67%отн. выше, чем указано в маркировке. Соотношение кальция и фосфора не соответствует характерному для творога (вероятно присутствие в составе добавленных фосфатов).

Протоколы предыдущих испытаний смотрите здесь.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

5 отзывов клиентов
Оставить отзыв