Паспорт качества № 279216

Тушка цыплёнка-бройлера «ВкусВилл»

ВкусВилл

Изготовлено: ООО «Воловский бройлер», 301570, Россия, Тульская область, Воловский район, поселок Волово, ул.Спепцова, д.5

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Тушка цыплёнка-бройлера потрошеная охлажденная 1 сорта (лоток)
Производитель ООО «Воловский бройлер»
Срок годности 5 суток
Условия хранения При температуре хранения от минус 2°C до плюс 2°C.
Произведено ООО «Воловский бройлер», 301570, Россия, Тульская область, Воловский район, поселок Волово, ул.Спепцова, д.5
Стандарт ГОСТ 31962-2013

Достоинства

  • Соответствует требованиям безопасности по проверенным показателям
  • Признаков инъецирования мяса не выявлено
  • Соответствует стандарту и указанному в маркировке сорту по всем показателям качества

Недостатки

  • Установлены существенные отклонения содержания белка и жира от указанных в маркировке значений
  • Содержание влаги заметно больше справочных значений для аналогичной продукции 1 категории

Тушка цыпленка-бройлера «ВкусВилл» по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям безопасности.

Установлены существенные отклонения содержания белка и жира от указанных в маркировке значений.

По проверенным показателям образец соответствует требованиям ГОСТ 31962-2013.

Содержание влаги заметно больше справочных значений для аналогичной продукции 1 категории.

Признаков инъецирования мяса не выявлено. Соответствует стандарту и указанному в маркировке сорту по всем показателям качества.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

2 отзыва клиентов
Оставить отзыв