Паспорт качества № 274251

Тушка цыпленка-бройлера «Приосколье»

«Приосколье»

Изготовлено: ЗАО «Приосколье", Россия, 309615, Белгородская область, Новооскольский район, станция Холки Адрес пр-ва: ЗАО "Приосколье», Россия, 309993, Белгородская область, г.Валуйки, ул.Суржикова, д.112

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Мясо кур: тушка цыплёнка-бройлера I сорта, потрошеная
Производитель ЗАО «Приосколье»
Срок годности 7 суток
Условия хранения При относительной влажности (85±5)% и t от -2С до +2С.
Произведено ЗАО «Приосколье», Россия, 309615, Белгородская область, Новооскольский район, станция Холки
Адрес пр-ва: ЗАО «Приосколье», Россия, 309993, Белгородская область, г.Валуйки, ул.Суржикова, д.112
Стандарт ГОСТ 31962-2013

Товар с замечаниями

По степени снятия оперения (наличие пеньков) и состоянию кожи (наличие кровоподтеков) не соответствует стандарту, указанному в маркировке.

Подробнее о замечаниях

Достоинства

  • Соответствует требованиям безопасности
  • Остаточные количества ветеринарных препаратов не обнаружены

Недостатки

  • Маркировка «Без ГМО» расценивается как информация о мнимых конкурентных преимуществ (не бывает ГМ-кур)
  • По степени снятия оперения (наличие пеньков) и состоянию кожи (наличие кровоподтеков) не соответствует стандарту, указанному в маркировке
  • Относительно высокое значение показателя pH мяса по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.

Тушка цыпленка-бройлера «Приосколье» по проверенным показателям соответствует требованиям безопасности. Остаточные количества ветеринарных препаратов не обнаружены.

Частично недостоверна информация о стандарте, соответствие которому заявляется в маркировке. Других фактов недостоверной маркировки не выявлено.

По степени снятия оперения (наличие пеньков) и состоянию кожи (наличие кровоподтеков) не соответствует стандарту, указанному в маркировке. 

Маркировка «Без ГМО» расценивается как информация о мнимых конкурентных преимуществ (не бывает ГМ-кур). Относительно высокое значение показателя pH мяса по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.

Протоколы предыдущих испытаний смотрите здесь.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

8 отзывов
Оставить отзыв