Тушка цыпленка бройлера "Латифа Халяль"
о цене товара
- Полное наименование: Мясо кур (тушка цыпленка-бройлера) 1 сорт ТМ Латифа охлаждённая, потрошеная
- Производитель: ООО "Лиско Бройлер"
- Срок годности: 7 сут
Тушка цыпленка бройлера "Латифа Халяль": Результаты теста
Товар в черном списке
В структуре мышечной ткани выявлены признаки обработки мяса растворами, содержащими соли органических и неорганических пищевых кислот, способствующих набуханию мышечных волокон.
Зафиксировано присутствие остаточных количеств антимикробных препаратов, в количестве, останавливающем рост бактерий.
Тушка цыпленка-бройлера "Латифа Халяль" по микробиологическим показателям соответствует требованиям безопасности. Зафиксировано присутствие отстаточных количество антимикробных препаратов, в количестве, останавливающем рост бактерий.
Гистологическим методом выявлено присутствие солей органических и неорганических кислот, не указанны в макрировке. Имеет недостоверную информацию о показателях пищевой ценности: жира на 22% меньше, а белка на 20% больше.
Не соответствует ГОСТ 31962-2013 в соответствии с которым выработан: имеет признаки обработки влагоудерживающими добавками, а также обнаружено присутствие антимикробных препаратов. По органолептическим показателям и по содержанию жира и белка тушка соответствует стандарту.
Продукт обладает хорошими органолептическими свойствами. Мясо свежее. Присутствия препаратов, способствующих набору массы не выявлено.
Протоколы испытаний
* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.
Мы не рекомендуем покупать этот товар
Товары, занесенные по итогам экспертизы в черный список, могут представлять угрозу для жизни и здоровья. Наша задача - предупредить покупателей об опасности и не допустить продажу подобных товаров.
Основные характеристики продукта
Информация о производстве
в вашем мобильном
Оставьте комментарий о продукте Тушка цыпленка бройлера "Латифа Халяль"