Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 276392
В избранноеВ избранном
В избранное
Тушка цыпленка бройлера «Латифа Халяль»
АО «Васильевская птицефабрика»
Описание
Полное наименование Мясо кур (тушка цыпленка-бройлера) 1 сорт ТМ Латифа охлаждённая, потрошеная
Производитель АО «Васильевская птицефабрика», 442762, Россия, Пензенская обл., Бессоновский р-он, д.Васильевка, ул.Центральная, д.70
Произведено: 442762, Россия, Пензенская обл., Бессоновский р-он, д.Васильевка, ул.Центральная, д.71
Произведено: 442762, Россия, Пензенская обл., Бессоновский р-он, д.Васильевка, ул.Центральная, д.71
Срок годности 9 сут
Условия хранения Хранить при температуре от -2°C до 2°C.
Произведено АО «Васильевская птицефабрика», 442762, Россия, Пензенская обл., Бессоновский р-он, д.Васильевка, ул.Центральная, д.70
Произведено: 442762, Россия, Пензенская обл., Бессоновский р-он, д.Васильевка, ул.Центральная, д.71
Произведено: 442762, Россия, Пензенская обл., Бессоновский р-он, д.Васильевка, ул.Центральная, д.71
Стандарт ГОСТ 31962-2013
Достоинства
- Соответствует требованиям безопасности по проверенным показателям
- Признаков инъецирования мяса не выявлено
Недостатки
- Установлены существенные отклонения содержания белка и жира от указанных в маркировке значений
- Образец не соответствует указанному в маркировке стандарту по степени снятия оперения ввиду наличия пеньков и волосовидного пера
- Обнаружены остаточные количества (в 8,25 раз меньше установленного максимально допустимого уровня) ветеринарного лекарственного препарата энрофлоксацина
Тушка цыпленка-бройлера «Латифа Халяль» по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям безопасности.
Установлены существенные отклонения содержания белка и жира от указанных в маркировке значений. Образец не соответствует указанному в маркировке стандарту по степени снятия оперения ввиду наличия пеньков и волосовидного пера.
Обнаружены остаточные количества (в 8,25 раз меньше установленного максимально допустимого уровня) ветеринарного лекарственного препарата энрофлоксацина.
Признаков инъецирования мяса не выявлено.
Протоколы предыдущих испытаний смотрите здесь.
