Паспорт качества № 279995

Тунец консервированный «Барс»

ООО «БАРС»

Изготовлено: ООО «БАРС» 238312, Россия, Калининградская область, Гурьевский район, пос. Родники, ул. Садовая, 7

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Натуральные рыбные консервы стерилизованные. Тунец натуральный макрелевый (куски)
Производитель ООО «БАРС»
Состав рыба, соль.
Срок годности 36 месяцев
Условия хранения Хранить при температуре от 0 до +20°C и относительной влажности воздуха не более 75%. После вскрытия потребительской упаковки консервы хранить в холодильнике при температуре от 2°C до 6°C не более 24 ч.
Произведено ООО «БАРС» 238312, Россия, Калининградская область, Гурьевский район, пос. Родники, ул. Садовая, 7
Стандарт ГОСТ 7452

Достоинства

  • Соответствует требованиям безопасности
  • Безопасен по содержанию свинца, кадмия, ртути, мышьяка и олова, а также по содержанию полихлорированных бифенилов и гистамина
  • Хорошие органолептические свойства
  • Высокая масса рыбы от массы нетто (по сравнению со средними значениями для данного вида продукции) — 75%

Недостатки

  • По показателям пищевой ценности образец имеет незначительное расхождение с маркировкой

Тунец консервированный «Барс» соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям. Безопасен по содержанию свинца, кадмия, ртути, мышьяка и олова, а также по содержанию полихлорированных бифенилов и гистамина.

Образец имеет хорошие органолептические свойства. Высокая масса рыбы от массы нетто (по сравнению со средними значениями для данного вида продукции) — 75%.

По показателям пищевой ценности образец имеет незначительное расхождение с маркировкой: белка оказалось на 6% отн. меньше, жира на 10% отн. меньше. При этом, содержание жира почти в 4 раза превышает значения, указанные в справочных данных.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

1 отзыв
Оставить отзыв