Каталог
Помочь проекту

Цикорий "Целебник" натуральный растворимый

51
Результаты тестаРезультаты
90
Натуральность
94
Безопасность
49
Пищевая ценность
36
Качество
Характеристики
  • Масса: 85 г
  • Вид: цикорий натуральный растворимый
Все характеристики

Цикорий "Целебник" натуральный растворимый: Результаты теста

Товар с замечаниями

Данный продукт не соответствует указанному в маркировке наименованию "цикорий" по содержанию инулина.

Подробнее о замечаниях

Цикорий "Целебник" натуральный растворимый порошкообразный выпускается по ГОСТ Р 55512-2013 в городском округе Щербинка г. Москва.

При проведении лабораторных испытаний образца по проверенным показателям безопасности нарушений требований технического регламента (ТР ТС 021/2011) выявлено не было.

Содержание токсичных элементов: ртути, свинца, кадмия и мышьяка находится в пределах допустимых значений. Токсичное соединение афлатоксин В1 в образце не обнаружено. Микробиологические показатели безопасности: общая микробная обсемененность (КМАФАнМ), количество дрожжей и плесеней, патогенных микроорганизмов (в т.ч. сальмонелл) и бактерий группы кишечной палочки отвечают обязательным требованиям.

ГМО в образце не обнаружены.

Физико-химические показатели образца: массовая доля влаги, pH, полная растворимость в горячей и холодной воде соответствуют требованиям указанного на этикетке ГОСТ Р 55512-2013. Металломагнитные и другие примеси в образце не обнаружены.

Несвойственнный цикорию кофеин в напитке не обнаружен. 

К органолептическим показателям — внешнему виду, цвету и аромату сухого продукта, аромату и вкусу готового напитка — нареканий нет, все эти показатели отвечают ГОСТу.  А вот инулина образец содержит в 3,5 раза меньше, чем должен содержать натуральный растворимый цикорий, а также меньше, чем указал на этикетке (25 г на 100 г продукта) производитель.

По мнению экспертов, по содержанию инулина (характерного для цикория полисахарида) косвенно можно судить о количестве самого цикория в напитке. Согласно доступным справочным данным инулина в натуральном растворимом цикории должно быть не менее 30%.

При нарушении режима температурной обработки (слишком высокая температура на этапах экстракции и сушки) инулин разрушается — это может быть одной из причин низкого содержания этого вещества в порошке цикория. Также малое количество инулина может свидетельствовать о низком качестве сырья: долгое хранение и неправильные условия хранения снижают содержание инулина. Однако наиболее вероятная причина — фальсификация: более дорогой цикорий полностью или частично могли заменить более дешевым зерновым сырьем.

В связи с низким содержанием инулина (вещества определяющего полезность данного продукта) в образце, несвойственным цикорию растворимому (экстракту цикория), а также несоответствием фактического содержания инулина количеству, заявленному производителем в маркировке (25 г на 100 г продукта), цикорий "Целебник" натуральный растворимый внесен в список товаров с замечаниями.

* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.

Где купить

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместите свое предложение на нашей площадке!

Гарантия качества

Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой

Лучшие магазины

Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности

Доверие покупателей

Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя

Разместить своё предложение

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместить своё предложение
Отзывы покупателей
У данного продукта пока нет ни одного отзыва. Будьте первым, кто добавит свой отзыв.
Характеристики: "Целебник" натуральный растворимый

Основные характеристики продукта

Масса
85 г
Вид
цикорий натуральный растворимый
Состав
экстракт цикория
Энергетическая ценность
270 ккал
Срок годности
24 месяца
Условия хранения
хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше 20 °C и относительной влажности не более 75%
Полное наименование
натуральный растворимый порошкообразный цикорий

Информация о производстве

Произведено
ООО "СЛАВКОФЕ", Россия, 142171, городской округ Щербинка по городу Москве, ул. Восточная, д. 15
Стандарт
ГОСТ 55512-2013
Изготовитель
СЛАВКОФЕ

Компания «СЛАВКОФЕ» создана в 1993 году. Основные выпускаемые продукты: кофе, цикорий, какао, кофейный напиток. Компания имеет 14 собственных торговых марок.

Обсуждение товара
Добавить комментарий
У данного продукта пока нет ни комментария. Будьте первым, кто добавит свой комментарий.

Оставьте комментарий о продукте Цикорий "Целебник" натуральный растворимый

avatar
Похожие товары
82
Общая оценка
Натуральность
90
Безопасность
96
Пищевая ценность
95
Качество
70
photo Цикорий "Здоровье" натуральный растворимый
66
Общая оценка
Натуральность
95
Безопасность
94
Пищевая ценность
70
Качество
52
photo Цикорий "Русский цикорий" натуральный растворимый
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение