Паспорт качества № 273497

Торт вафельный «Шоколадный принц»

ООО «Кондитерская фабрика им. Н. К. Крупской»

4605142027951

Изготовлено: ООО «Кондитерская фабрика им. Н. К. Крупской», 188513, Россия, Ленинградская область, Ломоносовский р-н, д. Разбегаево, квартал 3, Ропшинское шоссе, д. 9

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Масса 260 г
Полное наименование Торт вафельный глазированный кондитерской глазурью «Шоколадный принц»
Состав сахар, жир кондитерский гидрогенизированный (рафинированные, дезодорированные растительные масла (пальмовое, подсолнечное), антиокислитель — Е306), кондитерская глазурь (сахар, заменитель масла какао негидрогенизированный (модифицированные растительные масла (пальмовое, соевое)), какао-порошок, эмульгаторы: лециин соевый, Е476, ароматизатор «Ванильный»), вафли листовые (вода питьевая, мука пшеничная общего назначения, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, меланж сухой яичный, соль, эмульгатор — лецитин соевый, разрыхлитель — гидрокарбонат натрия), сухая молочная сыворотка, ароматизатор «Сливки сгущенные»
Энергетическая ценность 540 ккал
Срок годности 6 месяцев
Условия хранения Хранить при температуре от +15 до +21 и относительной влажности воздуха 70-75%
Произведено ООО «Кондитерская фабрика им. Н. К. Крупской», 188513, Россия, Ленинградская область, Ломоносовский р-н, д. Разбегаево, квартал 3, Ропшинское шоссе, д. 9
Стандарт ТУ 9134-002-00344455-2007

Товар в черном списке

Жиры, используемые изготовителем в составе глазури, по содержанию транс-изомеров жирных кислот не соответствуют требованиям ТР ТС 024/2011 к жирам специального назначения. Содержание транс-изомеров жирных кислот в жировой фазе глазури свидетельствует о наличии неуказанных в составе гидрогенизированных (отвержденных) жиров.

Придуманное название «Шоколадный принц» не соответствует составу и вводит потребителей в заблуждение: продукт не является шоколадным изделием и не содержит в значимых количествах какао-продуктов, в т. ч. не содержит масла какао.

Степень
нарушения: Средняя

Подробнее о черном списке

По проверенным показателям безопасности образец соответствует требованиям технического регламента ТР ТС 021/2011.

Стандарт на данный вид продукции отсутствует, требования ТУ изготовителя неизвестны, и оценить соответствие им образца невозможно. По проверенным физико-химическим показателям качество образца находится на уровне средних значений для данного вида продукции.

Жиры, используемые изготовителем в составе глазури, по содержанию транс-изомеров жирных кислот не соответствуют требованиям ТР ТС 024/2011 к жирам специального назначения. Содержание транс-изомеров жирных кислот в жировой фазе глазури свидетельствует о наличии неуказанных в составе гидрогенизированных (отвержденных) жиров.

Придуманное название «Шоколадный принц» не соответствует составу и вводит потребителей в заблуждение: продукт не является шоколадным изделием и не содержит в значимых количествах какао-продуктов, в т. ч. не содержит масла какао.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

Пока нет отзывов
Оставить отзыв