Паспорт качества № 273503

Торт вафельный «Каждый день»

«Каждый день»

4690363011070

Изготовлено: Публичное акционерное общество Продовольственная компания «"ЛИМАК"», филиал Липецкий хлебозавод №3, 398059, Российская Федерация, г.Липецк, ул.Барашева, 3а Адрес производства: 398007, Российская Федерация, г.Липецк, ул.Студеновская, 205а

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Масса 200 г
Полное наименование Торт вафельный глазированный шоколадно-пралиновый
Состав вода питьевая, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, жир кондитерский (рафинированные дезодорированные растительные масла (подсолнечное, пальмовое) в натуральном и отвержденном виде), кондитерская масса типа пралине (сахар, арахис жареный тертый, кондитерский жир, какао-порошок, эмульгатор — соевый лецитин, ароматизатор), кондитерская глазурь (сахар, заменители масла какао нелауринового типа, какао-порошок, эмульгаторы (соевый лецитин, Е476), ароматизатор), крахмал картофельный, масло кокосовое, соль, продукты яичные, пралине, шоколад, разрыхлители — гидрокарбанат натрия, карбонат аммония, эмульгатор — лецитин соевый, регулятор кислотности — кислота лимонная.
Энергетическая ценность 580 ккал
Срок годности 6 месяцев
Условия хранения Хранить при температуре 18±3С и относительной влажности воздуха 65-70%.
Произведено Публичное акционерное общество Продовольственная компания «»ЛИМАК»», филиал Липецкий хлебозавод №3, 398059, Российская Федерация, г.Липецк, ул.Барашева, 3а
Адрес производства: 398007, Российская Федерация, г.Липецк, ул.Студеновская, 205а
Стандарт СТО 00371417-003

Товар в черном списке

Жиры, используемые изготовителем в составе глазури, по содержанию транс-изомеров жирных кислот не соответствуют требованиям ТР ТС 024/2011 к жирам специального назначения. Содержание транс-изомеров жирных кислот в жировой фазе глазури свидетельствует о наличии неуказанных в составе гидрогенизированных (отвержденных) жиров.

Степень
нарушения: Средняя

Подробнее о черном списке

По проверенным показателям безопасности образец соответствует требованиям технического регламента ТР ТС 021/2011.

Стандарт на данный вид продукции отсутствует, требования ТУ изготовителя неизвестны, и оценить соответствие им образца невозможно. По проверенным физико-химическим показателям качество образца находится на уровне средних значений для данного вида продукции.

Жиры, используемые изготовителем в составе глазури, по содержанию транс-изомеров жирных кислот не соответствуют требованиям ТР ТС 024/2011 к жирам специального назначения. Содержание транс-изомеров жирных кислот в жировой фазе глазури свидетельствует о наличии неуказанных в составе гидрогенизированных (отвержденных) жиров.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

Пока нет отзывов
Оставить отзыв