Каталог
Помочь проекту

Торт "Шереметьевские торты" "Птичье молоко"

22
Результаты тестаРезультаты
38
Безопасность
8
Натуральность
0
Пищевая ценность
39
Качество
Отзывы покупателей
Характеристики
  • Изготовитель: ООО "Шереметьевские торты"
  • Энергетическая ценность: 300 ккал
  • Срок годности: 5 дней
Все характеристики

Торт "Шереметьевские торты" "Птичье молоко": Результаты теста

Товар с замечаниями

В маркировке отсутствует информация о содержании диоксида серы — сульфитов, которая обязательна при их содержании более 10 мг/кг (фактически определено содержание 20 мг/кг).

Обнаружен не указанный в составе консервант бензойная кислота (бензоат) в недействующей концентрации, что позволяет предположить случайный характер его присутствия (напр., в составе маргарина).

Подробнее о замечаниях

Достоинства

  • Соответствует требованиям безопасности
  • В составе глазури используется заменитель какао-масла нелауринового типа, отличающийся лучшим органолептическими свойствами (по сравнению с жирами лауринового типа)

Недостатки

  • Фактические показатели пищевой ценности существенно отличаются от указанных в маркировке
  • Содержит консервант сорбиновую кислоту (указана в составе)
  • Содержит трансжиры
  • Обнаружен не указанный в составе консервант бензойная кислота
  • В маркировке отсутствует информация о содержании диоксида серы (сульфитов), которая обязательна при их содержании более 10 мг/кг (фактически определено содержание 20 мг/кг

Торт "Птичье молоко" "Шереметьевские торты" соответствует требованиям безопасности по проверенным физико-химическим и микробиологическим показателям за исключением содержания диоксида серы. В маркировке отсутствует информация о содержании диоксида серы (сульфитов), которая обязательна при их содержании более 10 мг/кг (фактически определено содержание 20 мг/кг.

Образец не соответствует данным маркировки о пищевой ценности: массовая доля белка на 15% меньше указанной, а жира — на 20% выше данных в маркировке.

Образец изготовлен по ТУ производителя.

Показатель авторской органолептической оценки — 41 балл. Отмечено, что корж не соответствует оригинальному сдобно-взбивному выпеченному полуфабрикату, а также суфле плотное, но недостаточно "уваренное".

В составе глазури используется заменитель какао-масла нелауринового типа, отличающийся лучшим органолептическими свойствами (по сравнению с жирами лауринового типа).

Содержит консервант сорбиновую кислоту (указана в составе). Жир содержит 5,2% транс-изомеров жирных кислот (их источники — модифицированные жиры — в составе указаны).

Обнаружен не указанный в составе консервант бензойная кислота (бензоат) в недействующей концентрации, что позволяет предположить случайный характер его присутствия (например, в составе маргарина).

Протоколы испытаний

* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.

Где купить

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместите свое предложение на нашей площадке!

Гарантия качества

Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой

Лучшие магазины

Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности

Доверие покупателей

Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя

Разместить своё предложение

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместить своё предложение
Отзывы покупателей
Достоинства

Был бы вкусен НО

Недостатки

при вкушении торта "ассорти из пироженых" обнаружили кусок перчатки

Комментарии

Пальца слава богу в куске перчатки не было, но находился он аккурат внутри. Впечатления моря, отрицательных... спасибо, больше не будем брать ваш продукт, и информируем, что данная находка будет отображена в заявлении в Роспотребнадзор.

негативный отзыв
29 июля 2019 в 22:13  #
0
Достоинства

На мой взгляд, лучший торт "Птичье молоко" из всех, представленных в магазинах

Недостатки

Не обнаружено

Комментарии

Очень вкусно

рекомендация
21 февраля 2018 в 22:53  #
-2

2 из 2

Характеристики: Торт "Шереметьевские торты" "Птичье молоко"

Основные характеристики продукта

Полное наименование
Торт бисквитный с суфле "Птичье молоко"
Изготовитель
ООО "Шереметьевские торты"
Состав
сахар-песок, яйца куриные, глазурь кондитерская темная (сахар, заменитель какао-масла нетемперируемый нелауринового типа, какао-порошок, эмульгаторы (лецитин соевый, Е476), ароматизатор "Ванилин"), масло сливочное несоленое (пастеризованные сливки), патока крахмальная, мука пшеничная хлебопекарная в/с, маргарин для теста (масла растительные рафинированные дезодорированные: подсолнечное, в.т.ч. модифицированное, кокосовое, вода, эмульгатор (Е471), соль, регулятор кислотности (лимонная кислота), ароматизатор, красители (Е100, Е160)), белки яичные, масло растительное, мооко цельное сгущеное с сахаром (молоко цельное, сахар (сахароза, лактоза, паста для взбивания (вода, сахар, эмульгаторы (Е470, Е471, Е475), влагоудерживающие агенты (Е422, Е1520), консервант Е202)), пекарский порошок (разрыхлители (Е470, Е500), мука пшеничная, крахмал пшеничный), желирующий агент агар-агар, консервант сорбат калия, регулятор кислотности кислота лимонная, ароматизатор идентичный натуральному "Ванилин".
Энергетическая ценность
300 ккал
Срок годности
5 дней
Условия хранения
При t от +2С до +6С.

Информация о производстве

Произведено
ООО "Шереметьевские торты", 141407, Россия, Московская область, г.Химки, Международное шоссе, владение 1, помещение 8, офис 1202
Адрес пр-ва: 141407, Россия, Московская обл., г.Химки, Международное шоссе, владение 1
Стандарт
ТУ 9130-001-18624362-15
Обсуждение товара
Добавить комментарий
ООО "Шереметьевские торты", 141407, Россия, Московская область, г.Химки.

Правильнее назвать: ООО "Химические торты", 141407, Россия, Московская область, г.Химки.
или "Химические торты из Химок".
27 декабря 2017 в 19:47  #
2

1 из 1

Оставьте комментарий о продукте Торт "Шереметьевские торты" "Птичье молоко"

avatar
Похожие товары
36
Общая оценка
Безопасность
46
Натуральность
0
Пищевая ценность
12
Качество
80
photo Торт "Лента / Тортюфф" "Медовик"
62
Общая оценка
Безопасность
60
Натуральность
45
Пищевая ценность
46
Качество
91
photo Торт "У Палыча" "Наполеон"
70
Общая оценка
Безопасность
85
Натуральность
57
Пищевая ценность
43
Качество
90
photo Торт "У Палыча" "Прага"
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение