Паспорт качества № 276664

Торт «Русская Нива» «Медовик»

ОАО «Хлебпром»

Изготовлено: ОАО «Хлебпром», Россия, 454014, г.Челябинск, ул.Молодогвардейцев, д.2-а Фактический адрес: Россия, 143401, Московская обл., г.Красногорск, ул.Речная, д.8

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Торт песочный «Медовик классический»
Изготовитель ОАО «Хлебпром»
Состав продукт молокосодержащий сгущённый с сахаром (молоко сухое цельное, молоко сухое обезжиренное, заменитель молочного жира, сыворотка молочная сухая, загуститель Е407), мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, растительные масла, эмульгаторы (Е471, Е475, Е322), красители — каротины, регулятор кислотности — лимонная кислота, сахар, вода питьевая, сироп глюкозно-фруктозный, патока, продукт яичный, мёд, агент влагоудерживающий Е422, разрыхлитель Е500, консервант — сорбиновая кислота, соль, консервант — сорбат калия, ароматизаторы, антиокислитель — аскорбиновая кислота.
Срок годности 90 суток
Условия хранения Хранить при температуре от 0 до +21°C и относительной влажности воздуха не более 75%. После вскрытия упаковки продукт хранить при температуре +4±2°C — не более 5 суток в закрытой упаковке.
Произведено ОАО «Хлебпром», Россия, 454014, г.Челябинск, ул.Молодогвардейцев, д.2-а
Фактический адрес: Россия, 143401, Московская обл., г.Красногорск, ул.Речная, д.8
Стандарт ТУ 9130-001-14105719-03

Достоинства

  • Безопасен
  • Имеет хорошие органолептические свойства
  • Мёд указан в составе
  • Подсластители сахарин и ацесульфам калия не обнаружены

Недостатки

  • Содержит обилие пищевых добавок, включая консерванты, краситель
  • Образец изготовлен с использованием молокосодержащего сгущенного с сахаром продукта (содержит заменитель молочного жира)
  • Мёд указан ближе к концу состава, скорее всего его количество в продукте невелико
  • Имеет недостоверную информацию о показателях пищевой ценности

Торт «Русская Нива» «Медовик» соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.

Незаявленных ингредиентов не выявлено. Имеет недостоверную информацию о показателях пищевой ценности: жира на 11,6% меньше, чем заявлено. 

Образец выработан по ТУ производителя, требования которого экспертам не известны. Торт изготовлен с использованием молокосодержащего сгущенного с сахаром продукта (содержит заменитель молочного жира). Содержит консерванты сорбиновую кислоту и сорбат калия. 

Торт имеет хорошие органолептические свойства. Мёд указан в составе. Подсластители сахарин и ацесульфам калия не обнаружены. 

Содержит обилие пищевых добавок, включая консерванты, краситель. Мёд указан ближе к концу состава, скорее всего его количество в продукте невелико.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

1 отзыв
Оставить отзыв