Недостоверна информация о составе: жирнокислотный состав жировой фазы продукта не соответствует указанной в маркировке смеси масла кокосового, рапсового, подсолнечного по содержанию лауриновой и пальмитиновой кислот. Отсутствие каприловой кислоты (С8:0) и низкое содержание лауриновой кислоты (С12:0) свидетельствует о незначительном содержании кокосового масла, заявленного в составе на первом месте и возможном использовании пальмового масла (с высоким содержанием пальмитиновой кислоты) взамен кокосового. Жирные кислоты, характерные для молочного жира (масляная (C4:0), капроновая (C6:0), каприловая (C8:0)) отсутствуют, что может свидетельствовать о замене заявленного в составе сливочного ликера ароматизатором.