Паспорт качества № 277810
Топленое масло President
ОАО «Ефремовский маслосыродельный комбинат»,
9.1/10Безопасность
4.0/10Пищевая ценность
6.5/10Натуральность
4.5/10Качество
Изготовлено: АО «Ефремовский маслосыродельный комбинат", Россия, 301842, Тульская обл., г.Ефремов, ул.Ленинградская, д.147 Изготовлено по заказу: АО "Лакталис Восток»
Описание
Изготовлено по заказу: АО «Лакталис Восток»
Товар с замечаниями
Существенные замечания к органолептическим показателям: запах и привкус окисленного жира.
Достоинства
- Соответствует требованиям безопасности
- Состоит исключительно из молочного жира.
Недостатки
- Существенные замечания к органолептическим показателям: запах и привкус окисленного жира
- Слегка рыхлая консистенция
Масло топленое President cоответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.
По органолептическим показателям частично не соответствует указанному в маркировке стандарту. Других фактов недостоверной маркировки не выявлено.
Существенные замечания к органолептическим показателям: запах и привкус окисленного жира, слегка рыхлая консистенция. По остальным показателям соответствует стандарту.
Относительно высокое значение кислотности жировой фазы (в допустимых стандартом пределах) по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.
Состоит исключительно из молочного жира.
Протоколы испытаний
Оценка потребителей
Реклама