Паспорт качества № 277810

Топленое масло President

ОАО «Ефремовский маслосыродельный комбинат»,

Изготовлено: АО «Ефремовский маслосыродельный комбинат", Россия, 301842, Тульская обл., г.Ефремов, ул.Ленинградская, д.147 Изготовлено по заказу: АО "Лакталис Восток»

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Масло топлёное «PRESIDENT». Массовая доля жира 99%
Производитель АО «Ефремовский маслосыродельный комбинат»
Состав сливочное масло.
Срок годности 4 месяца
Условия хранения Хранить при температуре (3±2)°C и относительной влажности воздуха не более 90%. После вскрытия упаковки продукт хранить в холодильнике.
Произведено АО «Ефремовский маслосыродельный комбинат», Россия, 301842, Тульская обл., г.Ефремов, ул.Ленинградская, д.147
Изготовлено по заказу: АО «Лакталис Восток»
Стандарт ГОСТ 32262-2013

Товар с замечаниями

Существенные замечания к органолептическим показателям: запах и привкус окисленного жира.

Подробнее о замечаниях

Достоинства

  • Соответствует требованиям безопасности
  • Состоит исключительно из молочного жира.

Недостатки

  • Существенные замечания к органолептическим показателям: запах и привкус окисленного жира
  • Слегка рыхлая консистенция

Масло топленое President cоответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.

По органолептическим показателям частично не соответствует указанному в маркировке стандарту. Других фактов недостоверной маркировки не выявлено.

Существенные замечания к органолептическим показателям: запах и привкус окисленного жира, слегка рыхлая консистенция. По остальным показателям соответствует стандарту.

Относительно высокое значение кислотности жировой фазы (в допустимых стандартом пределах) по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.

Состоит исключительно из молочного жира.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

2 отзыва
Оставить отзыв