Паспорт качества № 270967
Сырок «Ростагроэкспорт»
«РостАгроКомплекс»


Не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям: содержание дрожжей превышает допустимое в 140 раз. Недостоверная маркировка о жирности творожной основы (заявлено 20%, фактически определено 19%).
4607016355504
Изготовлено: ООО «РостАгроКомплекс», 141255, Россия, Московская область, Пушкинский район, шоссе Братовщина-Ельдигино, 6 км
Описание
Товар с замечаниями
Не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям: содержание дрожжей превышает допустимое количество в 140 раз. Недостоверная маркировка о жирности творожной основы (заявлено 20%, фактически определено 19%).

Сырок творожный глазированный «Ростагроэкспорт» не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям содержание дрожжей превышает допустимое значение в 140 раз.
Имеет недостоверную маркировку о жирности творожной основы (заявлено 20%, фактически определено 19%) и недостоверная информация о показателях пищевой ценности: белка больше на 12%, жира на 5% меньше, углеводов больше на 15%. Незаявленных ингредиентов не выявлено.
Образец выработан по ТУ, требования которых экспертам не известны. По проверенным показателям образец соответствует требованиям стандарта на аналогичный вид продукции (ГОСТ 33927-2016) за исключением показателя титруемой кислотности и вкуса: образец с очень слабым кисломолочным вкусом.
Сырок имеет приемлемые органолептические свойства. Не содержит растительных жиров, загустителей каррагинана и крахмала в творожной основе. Не содержит консервантов сорбиновой и бензойной кислот.
Глазурь на заменителях масла какао.
Протоколы предыдущих испытаний смотрите здесь.
Протоколы испытаний
Оценка потребителей
Реклама