Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Новые
Паспорт качества № 274074
В избранноеВ избранном
В избранное
Творог «Свитлогорье» 9%
Милкавита
Не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям - содержание дрожжей в 44 тыс. раз превышает допустимое количество. Не соответствует наименованию "творог": содержание молочнокислых микроорганизмов на 40 % меньше минимально допустимого уровня.
Описание
Масса 180 г
Полное наименование Творог массовой долей жира 9%
Производитель ОАО «Милкавита»
Состав нормализованное молоко, с использованием закваски на чистых культурах молочнокислых микроорганизмов.
Энергетическая ценность 147 ккал
Срок годности 21 сутки
Условия хранения Хранить (в том числе после вскрытия упаковки) при температуре (4±2)С.
Произведено ОАО «Милкавита», 246029, Республика Беларусь, г.Гомель, ул.Бр.Лизюковых, 1
Стандарт СТБ 315
ТИ BY 400068171.047
ТИ BY 400068171.047
Товар в черном списке
Не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям — содержание дрожжей в 44 тыс. раз превышает допустимое количество. Не соответствует наименованию «творог»: содержание молочнокислых микроорганизмов на 40 % меньше минимально допустимого уровня.
Степень
нарушения: Средняя
нарушения: Средняя
Творог «Свитлогорье» 9% не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям — содержание дрожжей в 44 тыс. раз превышает допустимое количество.
Не соответствует наименованию «творог» (с учетом критериев идентификации ТР ТС 033/2013): содержание молочнокислых микроорганизмов на 40 % меньше минимально допустимого уровня.
Имеются существенные замечания к органолептическим показателям: под упаковкой — небольшое количество отделившейся сыворотки, консистенция достаточно плотная, слабый дрожжевой запах и привкус, сероватый оттенок. По физико-химическим показателям соответстует ГОСТ 31453-2013 (продукт выпускается по СТБ 315, требования которого аналогичны).
Не содержит немолочных ингредиентов (крахмала, мальтодекстрина, немолочного жира, консервантов). Содержит много белка. Имеет пролонгированный срок годности (21 суток), превышающий требования СанПиН 2.3.2.1324-03 (3 суток).
