Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Новые
Паспорт качества № 263218
В избранноеВ избранном
В избранное
Молоко «Свитлогорье» 3,2% пастеризованное
Милкавита
Это молоко оказалось кислым на вкус. Лабораторные испытания подтвердили, что продукт испорчен: показатель кислотности превышает норму. Не соответствует требованиям по органолептическим показателям.
Описание
Объем 0.9 л
Вид молоко пастеризованное
Состав молоко нормализованное
Пищевая ценность Белки: 2,8%
Жиры: 3,2%
Углеводы: 4,7%
Жиры: 3,2%
Углеводы: 4,7%
Энергетическая ценность 58.8 ккал
Срок годности 9 суток
Условия хранения от +2 до +6 °C
Произведено ОАО «Молочные продукты», РБ, г. Гомель, ул. Бр. Лизюковых, 1
Стандарт СТБ 1746 ТИ BY 400068171/049
Товар в черном списке
Не соответствует требованиям качества. Молоко прокисло раньше срока: уровень кислотности выше нормы.
Степень
нарушения: Средняя
нарушения: Средняя
Молоко «Свитлогорье» производится в Республике Беларусь по ТУ изготовителя.
При оценке органолептических показателей выявлено, что этот продукт не соответствует требованиям качества: кислый вкус, консистенция тягучая, запах прокисшего молока. Согласно ст. 3 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ реализация продукции с явными признаками недоброкачественности запрещена.
Лабораторные испытания подтвердили, что продукт испорчен: уровень титруемой кислотности оказался выше нормы (23,2°T при норме до 21).
Срок годности молока «Свитлогорье» превышает рекомендуемый для пастеризованного молока в 3 раза (9 суток при рекомендуемом 3 суток). Производитель вправе устанавливать сроки хранения больше рекомендуемых, если он может гарантировать безопасность продукта на протяжении всего срока годности. Как показала наша экспертиза, в данном случае продукт испортился раньше, чем вышел установленный изготовителем срок годности.
Образцы для проведения испытаний были закуплены в сетевом супермаркете г. Москвы, срок годности продукта не истек, молоко перевозили в специальном термоконтейнере, вероятность порчи молока после его закупки исключается.
