Паспорт качества № 280206

Свиной окорок Selgros, категория А

ООО «Зельгрос»

Изготовлено: Ю.А.:117546 Москва, ул. Подольских курсантов, д. 26 Ф.А. 141031, МО, Мытищинский район, 84-й км МКАД, ТПЗ «Алтуфьево», проезд Автомобильный, вл. 3, стр. 1

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Окорок свиной бескостный без шкуры. Полуфабрикат мясной из свинины крупнокусковой бескостный категории А
Производитель Зельгрос
Состав свинина
Срок годности 5 суток
Условия хранения Хранить при температуре от 0 до +4°C.
Произведено Ю.А.:117546 Москва, ул. Подольских курсантов, д. 26
Ф.А. 141031, МО, Мытищинский район, 84-й км МКАД, ТПЗ “Алтуфьево”, проезд Автомобильный, вл. 3, стр. 1
Стандарт ТУ 9214-962-00419779-08

Достоинства

  • Безопасен по проверенным микробиологическим показателям
  • Имеет благоприятные органолептические свойства
  • Не содержит растительного белка и добавки углеводной природы
  • По содержанию белка и жира соответствует заявленной категории А
  • Мясо свежее
  • Антимикробные вещества не выявлены

Недостатки

  • Недостоверная информация о показателях пищевой ценности

Свиной окорок Selgros безопасен по проверенным микробиологическим показателям.

Образец имеет благоприятные органолептические свойства. Не содержит растительного белка и добавки углеводной природы. По содержанию белка и жира соответствует заявленной категории А. Мясо свежее. Антимикробные вещества не выявлены. 

Недостоверная информация о показателях пищевой ценности: жира в 4,5 раза меньше, чем заявлено, а белка почти в 1,5 раза больше. Калорийность образца почти в 2 раза ниже заявленной.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

Пока нет отзывов
Оставить отзыв