Паспорт качества № 275663
Свиной окорок «О’кей», категория А
Окей
Изготовлено: ООО «О`КЕЙ», 195213, Россия, г.Санкт-Петербург, Заневский проспект, д.65, кор.1, лит.А Факт. адрес: 117042, Россия, г.Москва, ул.Головинское шоссе, д.5/1
Описание
Факт. адрес: 117042, Россия, г.Москва, ул.Головинское шоссе, д.5/1
Достоинства
- Безопасный
- Соответствует указанной категории «А»
- Не содержит камедей, крахмала, каррагинана
- Признаков обработки мяса растворами не обнаружено
- Мясо свежее
- Хорошие органолептические качества
- Без антибиотиков
Недостатки
- Недостоверная информация в части указания показателей пищевой ценности
Окорок свиной «Мясновъ» по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям безопасности.
Соответствует наименованию и категории полуфабриката. Показатели пищевой ценности отличаются от заявленных: белка и жира незначительно меньше (расхождение около 7-10%).
Соответствует ГОСТ 32951-2014. Соответствует указанной категории «А»
Не содержит камедей, крахмала, каррагинана. Признаков обработки мяса растворами (хлоридами, фосфатами, лактатами) не обнаружено. Мясо свежее, обладает хорошими органолептическими качествами. Антибиотиков не обнаружено.
Протоколы испытаний
Реклама