Паспорт качества № 275663

Свиной окорок «О’кей», категория А

Окей

Изготовлено: ООО «О`КЕЙ», 195213, Россия, г.Санкт-Петербург, Заневский проспект, д.65, кор.1, лит.А Факт. адрес: 117042, Россия, г.Москва, ул.Головинское шоссе, д.5/1

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Свинина охлаждённая. Окорок без кости. Категория А
Производитель ООО «О`КЕЙ»
Срок годности 24 часа
Условия хранения От +2 до +6°C.
Произведено ООО «О`КЕЙ», 195213, Россия, г.Санкт-Петербург, Заневский проспект, д.65, кор.1, лит.А
Факт. адрес: 117042, Россия, г.Москва, ул.Головинское шоссе, д.5/1
Стандарт ТУ 9214-013-56255261-2013

Достоинства

  • Безопасный
  • Соответствует указанной категории «А»
  • Не содержит камедей, крахмала, каррагинана
  • Признаков обработки мяса растворами не обнаружено
  • Мясо свежее
  • Хорошие органолептические качества
  • Без антибиотиков

Недостатки

  • Недостоверная информация в части указания показателей пищевой ценности

Окорок свиной «Мясновъ» по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям безопасности.

Соответствует наименованию и категории полуфабриката. Показатели пищевой ценности отличаются от заявленных: белка и жира незначительно меньше (расхождение около 7-10%).

Соответствует ГОСТ 32951-2014. Соответствует указанной категории «А»

Не содержит камедей, крахмала, каррагинана. Признаков обработки мяса растворами (хлоридами, фосфатами, лактатами) не обнаружено. Мясо свежее, обладает хорошими органолептическими качествами. Антибиотиков не обнаружено.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

Пока нет отзывов
Оставить отзыв