Паспорт качества № 275656

Свиной окорок “МясновЪ”, категория Б

Мясновъ

Изготовлено: ООО «МясновЪ-77», 115372, РФ, г.Москва, ул.Бирюлевская, дом 38

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Окорок Мясновъ (Свинина 1 кат) охл. п/ф мясной из свинины бескостный крупнокусковой, категории “Б”
Производитель ООО “МясновЪ-77”
Состав свинина.
Срок годности 72 часа
Условия хранения Т=+2+6°C.
Произведено ООО “МясновЪ-77”, 115372, РФ, г.Москва, ул.Бирюлевская, дом 38
Стандарт ТУ 10.13.14-011-86447288-2018

Достоинства

  • безопасен по проверенным микробиологическим показателям
  • Имеет благоприятные органолептические свойства
  • Не содержит растительного белка и добавки углеводной природы
  • По содержанию белка и жира соответствует заявленной категории Б и более высокой категории А
  • Мясо свежее
  • Антимикробные вещества не выявлены

Недостатки

  • Недостоверна маркировка о показателях пищевой ценности

Свиной окорок “Мяснов” безопасен по проверенным микробиологическим показателям.

Имеет благоприятные органолептические свойства. Не содержит растительного белка и добавки углеводной природы. По содержанию белка и жира соответствует заявленной категории Б и более высокой категории А. Мясо свежее. Антимикробные вещества не выявлены.

Недостоверна маркировка о показателях пищевой ценности: жира в 2 раза меньше, чем заявлено, а белка почти в 1,5 раза больше. Калорийность образца на 30% отн. ниже заявленной.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

Пока нет отзывов
Оставить отзыв